藏王

純米吟醸『春色』
沖縄県　きち屋

蔵王 純米大吟醸 雄町
ほどよい甘さと、かすかな辛みが丁度いい。雄町の良さが出てる ★4.2

赤色酵母
スッキリ　フルーティ　女性向き
お花見で飲みたい　
ロゼ🍷のような日本酒　美味しい😋
さいとう酒店　大田原

蔵王 純米酒K

香りは控えめながらバナナ系の香り。色はやや黄色がかっている。
口当たりは丸く柔らか、渋味とともにバナナやメロンの香りが鼻にあがってくる。しっかりとした旨味に舌がピリピリとくる渋味が1番の特徴。どっしりとした味わいではあるが、フルーツ系の香りがしっかりあるのでガンガン飲んでしまう。
飲み切り時はスルッと抜ける。余韻はガツンとした旨味が残る。渋味もあり、生酛系のような雰囲気もある。
なかなか美味い。純米吟醸ではあるが、純米酒のようなガツンとくる味わい。でも吟醸らしい爽やかな香りが良く、純米よりの純米吟醸といった感じ。値段は4合瓶で¥1,900くらい？貰い物のため、正確な値段は不明だが、1升で¥3,850なので2,000円前後と思われる。蔵王自体は知っていたが、ちゃんと飲んだ事がなかった。とても良い酒だった。

純米吟醸 中取り
ひとめぼれ 精米歩合50%
アルコール 16度
お土産でもらった酒蔵の限定酒。
スペックもストライクゾーンでナイスチョイス。飲みはじめは冷え過ぎてたのか綺麗でキレのよい辛口でしたが、温度帯が12〜15度くらいにあがると膨らみが出てメロンっぽいフルーティーさも出てきた。なかなか旨い。

純米吟醸 うすにごり
夏の灯

夏の感じ、スッキリ美味しい♡

ZAO 蔵王 ざおう 純米吟醸 K 春色 SHUN SHOKU

初絞り直汲み。フレッシュな飲み口、香りはおさえめ

夏陰

スッキリのちょい甘め、リンゴ感

冷おろし　特別純米
日本酒度＋3
酸度1.4
アルコール分15度

香り。程よい酸味。すっきり。

ＺＡＯ
純米吟醸K
kokoro series

久しぶりにアップしました。
3月の地震で秘密基地がグチャグチャになってしまい😢
今は呑む分だけ冷蔵庫保管にしました😅

特別純米酒 Kurachic

魚匠 陽の介（八王子）

インスピレーション
甘やか

蔵王　特別純米酒　K さっぱりし爽やかな味わいの中で、ほのかな米の甘みを感じる優しいお酒。食中酒にいいかも

蔵王　初搾り

爽快でフレッシュなかんじ。

ZAO 純米酒K トヨニシキ

藏王 特別純米酒 限定貯蔵
無濾過原酒 低温熟成一年半
クセなくクリア。旨味そこそこスッキリ辛口。爽やかメロン感。数日(開栓後)置くと益々メロン感。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

特別純米　原酒
『秋あがり』
沖縄県　火人粋にて

最初バナナっぽいかも
後味が米で結構残るけどまぁ辛口っぽいかも

特別純米無濾過原酒 美山錦
低温熟成1年半
Limited one year and a half
製造年月2021.9
720ml

ZAOはさっぱり、キレがありコクもある
漢字の蔵王とは違い管理の難しい
業者用のお酒。
漢字の蔵王は一般向け