天上夢幻

・純米吟醸 吟のいろは 50%

香りはバニラのような甘い雰囲気色は透明に近い。
口当たりは柔らかく、マスクメロンや桃系の香りが鼻にあがってくる。トロッとした雰囲気で、しっかりとした旨味と甘味、徐々にくる辛味が良いアクセントになっている。
飲み切り時はやや強く、余韻はトロッとした甘味とともにピリッとした辛味が残る。
なかなか美味しい。アルコール度数15度だが、それ以上に感じられる味わい。飲みごたえがある。満足度が高いお酒だと思う。

司屋で迷った末に。純米吟醸冷やおろし。

特別純米　ひやおろし
精米歩合　60%

特別純米

爽快辛口純米酒
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いて購入

最初は名の通り爽快辛口？
冷たさのトゲが取れてくるとそんなに辛くない
何だろねえ？すももかなぁ？？辛口ソルダム？？？
魚助の刺盛半額も炭焼豚タンもぜんまいナムルももやしとほうれん草とカニカマのビミサンマヨ和えもオクラと桜エビのお浸しも鱧マリネもだし巻きも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
でも、意外とお稲荷さんが一番合うかなぁ〜(・。・)
1,650円（税込）
ツレは★4.5だって～

純米原酒

純米吟醸原酒

辛口甘口の酒

純米吟醸　吟のいろは
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いて購入

駄菓子のさくらんぽ餅？
子「分かるような、分からないような…」
グリーンマークの叉焼と刺盛半額はそんな感じ
キューピーの袋サラダon棒々鶏風サラダ.
イーションの春のビーフンサラダ(ちょっと微妙い味)は変な苦味が
生協の袋里芋煮はその中間かなぁ〜
1,870円(税込)
★3.8かなぁ
ツレは★4だって～

純米原酒

With Jonathan at Itoi, dry and crisp

宮城県

おいしいナリ

ぼのぼの　純米原酒
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いて購入

ぼのぼののラベルにつられて買ってしまったのだが、ぼのぼのよりアライグマくんか？
ツレ「辛いなぁ」
そうねぇ。やや甘の水のち辛口ぃ？
北野エースの博多おでん×インカのめざめ•焼売ロールキャベツ•はんぺんマシマシが合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
結構辛いまいばすけっとの蒸し鶏搾菜も無塩素焼ミックスナッツもクリチ×プリッツもいい感じ
野菜室位の温度で少し梨…長十郎が柱の陰から見てる的な？？
1,650円(税込)
ヒエヒエの時は★3.6と思ったけど野菜室なら4.1かなぁ
ツレは★4.5だって〜

特別純米酒　夏酒はじめました
すっきり辛口

夏限定にごり酒

アルコール分　15度
精米歩合　60%

ストレートで飲んだけど、米の甘味を味わいながら、美味しく飲めた

純米吟醸 蔵の華
生詰熟成蔵隠し

さらりと飲めちゃう感じ！

アル添吟醸の割に香りが抑えられていて抑揚が最小限。イマイチバランスが悪い印象。チーズに合うと有ったので合わせてみましたがチーズの臭みがなめらかになる程度かしら。
蔵出し原酒 吟醸

あまり期待していませんでしたがぶっちゃけ美味い。バランス秀逸。宮城系は辛口上等なお酒が未だに多い印象ですが、コチラはとてもイマドキ寄りで好印象。学生の時に飲んだ天上夢幻を知っている身としては大きなギャップを感じざるを得ません。
花ノ文 純米吟醸 蔵の華

特別純米無濾過生原酒
製造年月2024.1
1800ml

特別純米生原酒
ふくはら酒店にてツレが購入

最初冷え冷えの時は辛っ！と思ったけど、
野菜室位の温度になってきたら甘味が出てきた
湘南しらすと若芽の卵焼き、ごまドレサラダ、枝豆、黄金イカ、糠漬盛合せは合うけど、
白身の魚だと雑味が出るかなぁ
1,540円(税込)
美味しけどなぁ
予算内だけどなぁ
★3.4かなぁ
ツレは★4.4だって

SAKE CONPETITION金賞🥇
宮城県の中勇酒造
特別純米
酒米不明の宮城県産
衝撃的な印象は無いが普通に美味しい
見かけたらまた買ってみたい

天上夢幻 旨口特別純米

2023/7/20 @tabi 体調◯
甘口ながらサラッと入ってくる

2024/5/5 @tabi 体調◯
綺麗な旨さ
後からじわじわ旨い

旨口　特別純米
沖縄県　酒月にて