升平

shouhei

八木酒造

みんなの感想

そら
2019/10/23

純米吟醸 大和の清酒

★★★☆☆
3
HAO
2017/11/04

菩提酛 純米
やはり古酒に比べると呑みやすく感じます。
あくまでも古酒と比較してですが。笑笑

★★★☆☆
3
HAO
2017/11/04

菩提酛 純米酒 五年貯蔵古酒
綺麗な黄金色の古酒でした。
古酒らしい芳醇な香りとコクが、やはり好きです。

★★★★☆
4
菊音
2017/04/09

しぼりたて生原酒。辛口~刺身食べたい。

★★★★☆
4
KAHO
2016/12/31

辛口、スッキリ!

★★★☆☆
3
arata
2015/07/12

八木酒造 升平
菩提酛 純米酒

精米歩合: 70%
アルコール: 17%
日本酒度: +6
酸度: 1.7
アミノ酸度: 2.0

チーズ(糠?)のような香り
ガツンとくると思いきや、ガツンとではないですが、味と香りが舌に絡みつく感じです。菩提酛と聞いて、鷹長のような甘さを期待しましたが、濃厚ですが、想像ほど濃厚でなく、辛めの菩提酛という印象です。

★★★★★
5
燗西人
2015/01/09

菩提酛 三年壺貯蔵
3年貯蔵と言いながら2004年醸造と書かれているので10年ものの古酒となるのか?
でも8年貯蔵とか書いてるるのは消費者を混乱させている。はっきりさせろ❗️
それはともかく、さほど枯れた感じではない。誤解を恐れずに言えばフレッシュな古酒。
ただ後口に渋い感じが残るのが最大の欠点である。

★★★☆☆
3
HIRO
2021/10/01

★★★★☆
4
HIRO
2021/08/12

★★★★☆
4
うに
2021/08/02

★★★★☆
4
モカ
2019/05/25

★★★☆☆
3