竹の園

新パンダ祭り

ごえん
生もと純米生原酒

矢野 特別純米 初しぼり生酒 MAIDEN VOYAGE
池袋東武酒売場にて購入

うっすら黄色〜
ややぷちぷち
蔵元さんは洋梨って言ってるけどパイナップルじゃね？甘くてお高いやつ。
レタスと袋キャベツサラダアボカドマシマシ×ごまドレも、朝食で微妙に余ったレンチン粗挽きソーセージも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
だがしかし、Antonio'sDeliの鶏のトマト煮込みがめちゃ合う〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
和食よりイタ飯の方が合うのかなぁ？と思ってチーズがスライスチーズしかないので仕方なくアテてみたらイケるわいwww
1,705円(税込)
★4.5かなぁ？
ツレも★4.5だって〜

矢野 特別純米 初しぼり生酒 MAIDEN VOYAGE
池袋東武酒売場にて購入

うっすら黄色〜
蔵元さんは洋梨って言ってるけどパイナップルじゃね？甘くてお高いやつ。
レタスと袋キャベツサラダアボカドマシマシ×ごまドレも、朝食で微妙に余ったレンチン粗挽きソーセージも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
だがしかし、Antonio'sDeliの鶏のトマト煮込みがめちゃ合う〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
1,705円(税込)

竹の園にパンダのラベルが付くのに良い思い出はないし全く発泡がない。
特に香りも立つ訳ではなく、ガチガチに硬くて旨味も甘みもそこまで強くない。試しにハイボールにしても米焼酎炭酸割りみたいで面白みがない。
しかし常温保管三日目で白玉の香りが出てきた。ぶどうの香りと柔らかい甘味と酸が丁度よい。濁りならではの香りの広がりが心地良くて印象が真逆となるが、やはりハイボールにすると微妙。燗でバチバチに甘旨になるので、もうその路線でいいだろ？と突っ込みたくなるパンダであった。
ミスリードな燗酒

過去に買った事がある酒は買わない主義だが（十四代や而今とて）それでも毎年手に入れたいものは数本あって、これはそのうちの一つ、おまち売りの少女。純吟。
今年はアタックの甘さは一歩引いてるが、伸びやかな酸とドライさが特徴だ。香りはマルメロ、黄桃、竹っぽい青さ、ドライマンゴーなど、雄町っぽいけど青さもあって涼し気。決して淡麗ではなくて、そこそこボディもある。
燗でガッツリ旨味が引き立って、喉奥で生姜や蜂蜜っぽさを感じるが舌触りがビリビリ後滑らか。やっぱり雄町だわ！と唸る全国雄町選手権の五本指に勝手に入れたい一本。

おまち売りの少女　純米吟醸　2025

スノーボール 1796
蔵元が炭酸割りを推奨する一本。にごりの白から、ハイボールならぬスノーボールということでしょうか。オススメの1:1で飲んでみます。
炭酸割りということで口当たりは爽やか。やがて日本酒由来の甘さとコクを感じます。アルコール感が炭酸と相殺されて、後味はほのかに甘酒のようでもあります。ハイボールと比べると大人しすぎる感がありますが、夏の盛りの屋外で飲むのにはピッタリかも。

竹の園 パンダ出没注意 なつ 超辛口純米吟醸酒 一度火入 (さがの華+きたしずく) 佐賀はがくれ酵母
キリッと爽やか辛口 ★3.4

はじける呑みごたえの純米生酒🍶スパーリング🍶

キレッキレな呑みごたえの純米生酒

キレッキレな呑みごたえの純米酒🍶スーパードライ

肥前鹿島蔵開きにて😀みずみずしくもキレッキレな味わいの純米吟醸生原酒🍶

ごえん　きもと純米生原酒

おまち売りの少女
純米大吟醸

パンダ出没注意　超辛口
純米大吟醸無濾過生原酒

京都高島屋日本酒祭

4.3
温　キレのある辛さ、余韻もシャープな辛さ
冷　一口目フルーティさそのあとキレの辛口
表現力、語彙力なさすぎ⤵︎
佐賀の酒好きですね

清澄度やや高い。
香りは、酸味と旨味がハーモナイズして魅力的。
口に広がる酸味は、酸味が好きな人を魅了するはず。^_^
青リンゴ🍏のような味わいが最後まで感じられます。
税込1200〜1300円で購入できる純米酒は、コスパが本当に嬉しい^_^

パンダ出没注意
酒ノーケルにて

辛くて苦味がある
飲みにくい感じはない

obrigado 金箔日本酒　縁起開運
迎春祝酒　60% つみりの

obrigado 金箔日本酒　縁起開運
迎春祝酒　60% こうぜん

純米酒　火入れ

精米歩合　57%
アルコール分　16度

微かな酸味が爽やかな酒

@三四郎

純米酒
スッキリで濃厚。やや濃厚が勝つか。

冷やすと甘みが軽減して濃厚さも軽減した。冷たいのはこの季節柄美味しいけど、やはり冷やしすぎない方がいいか。
原料米は「さがびより」。食べるお米だからか、ややあっさりしていて、食中酒としてもいい。
蔵元さんのお友達が作っているお米だとおっしゃってました。

還ル　山廃にごり
かなりの酸味とかすかなシュワ感がある

蔵元の方と話していて、ささみチーズカツに合うのはこれだと言われてこちらをチョイス。
実際にささみチーズカツと合わせたら、チーズと揚げ物の重厚感を綺麗に流してくれる感じでとてもおいしかった。
ささみチーズカツに入るシソが、このお酒の青い感じと合うとのことだった。実際にささみチーズカツにシソを入れて見たが、シソと合うかはよくわからなかった。でも全体的にマッチしたので良し。

キンキンに冷やして飲むのがいい