日下無双

日下無双 純米九號 火入

2023/10/29 ＠浅野日本酒店 体調◯
優しい酸味

日下無双 純米60 火入

2023/10/29 ＠浅野日本酒店 体調◯
酸味と甘さ

生原酒から火入純米まで飲み比べ。どれも美味しかった。イチゴ酵母はあまりイチゴっぽくなく、バナナはめっちゃバナナ🍌

酒・肴 タナゴコロ(京都)

ほんのりな香りがお食事を邪魔しなくて美味しい。単体で飲むのはあたしは少しもの足りないけど、食中酒として良いー！

純米Sparkling
辛口のスパークリング　酸味がありスッキリ❕美味しい😋

純米60 おりがらみ生
柿沼商店にて購入

お店のおじちゃんは「天吹は甘いけどこれは辛いよ」と。
う〜ん、結構甘いぞ〜
ツレは上澄みだけの方がスッキリして美味しいと。
確かに混ぜると麹感が増すかな？
鮎の塩焼は上澄みでは辛味が出たけど、混ぜたらそうでもないなぁ
ネギトロ巻きや枝豆だとフルーティー？？
アルコール度数16度なのに回る気がするのは今日暑いからかなぁ？？

佐賀県
あわあわ
ハーフもあって、ありがたい

アワアワで美味しいです!

日下無双
純米　スパークリング　生
価格：1,650円（税込）

2021.12.03
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

純米　おりがらみ生
60%
16度
2021.08
あべたや
1650円

日下無双　3.5

スッキリ辛口
飲みやすい

純米60
旨さの後に香ばしさが来て、その後にアルコール。辛い。
アルコールが飛べば美味しくなりそう。
大吟醸
こちらはやっと丸みが出てきた。
まだ固いのか？

無濾過生

結構フルーティー
甘み全面

強炭酸　辛めだけとスパークリング

日下無双　純米　60%

香りよりも日本酒の旨み
割としっかり目だけどキレる

ちょっと甘口？

純米おりがらみ生

16度

2020.05
酒のあべたや
1650円

純米大吟醸45 精米45% al16

スッキリとした辛口、吟醸香はそれ程強くはなく、口の中で遊ばせるとほのかに香る酒

杜氏の日下氏が天吹に移るそうで、日下無双もこれが最後…との事でした。

20191221 山口県下関市にて購入

すっきりしたキレ、うまみ

日下無双 純米原酒80協会八號酵母
山吹色◎ しっかりとした酸味が印象的！
#村重酒造 #晩酌や月

甘スッキリ
飲みやすい
60にしては、スッキリ邪魔しない

酸味と甘味がちょうど良い。食中酒で、丁度良い星3.5です。

@SUGIDAMA