武勇

おいしい
微炭酸みたい
口当たりすっきり
あとから甘み

アトリ取手

Buyu Cycle Ogawa Yeast

2024/4/2 @tabi 体調◯
綺麗でまろやかな甘さと旨さ

純米吟醸　直汲み　無濾過生原酒
五百万石　58% こうぜん

アイラブユー

香りは控えめながら華やか、色はやや濁り。
口当たりは中程度、フレッシュ感が強く、はっきりとしたメロン感、僅かに梨系の香りが鼻にあがってくる。しっかりとした甘味と旨味、ピリピリとした炭酸感が味わいの中心。舌に留めると、程よい渋味が味わいを引き締めている。
飲み切り時はやや強く、余韻は旨味と渋味が残る。
なかなか美味しい。武勇は居酒屋で飲んだ事があったが、買うのは初めて。ラベルが可愛かったので購入。注ぐとぷくぷくと泡が出ている。1升ではなく、4合瓶を買った方が良さそう。値段は4合瓶で¥1,625。コスパもまずまず。誰かが家に来た時に開けるのも良さそう。御祝い事にはちょっと弱いが、普段飲みにはやや贅沢。誰かが来た時にあけるのがしっくりくる。かたやま酒店で購入。とても良いお酒だった。

フルーツ系だけどスッキリ美味しい

純米吟醸　直汲み　無濾過生原酒
しぼりたて　58% こうぜん

王道で飲みやすい。
香りは薄いけど味はフルーティでしっかり。

フレッシュで発泡感を感じる。イキイキとした酸味があって白ワインのように飲みやすい。後味で米の旨みも感じられる。

甘口
バランス

武勇。ラベルの猫さんに惹かれて。純米吟醸です。さっばりめの口当たりでちよっとなんなら辛味も感じます。しばらく口の中で日本酒らしい旨み余韻が素晴らしい。

だいぶフルーティな味で美味しい

武勇 山田錦 特別純米 小川酵母仕込

2023/8/22 @tabi 体調○
口当たりは華やかで、後味は武勇らしいキレのある辛口

茨城　本醸造黒ラベル✨

昔ながらの酒という感じ!!

ひやでも燗しても旨い😆✨

ちちんぷいぷい
微発泡、酸味美味しい

特別純米　にごり生酒
美味しい
さっぱりしていそうで旨味がしっかり
純米酒とは思えないくらいのフルーティさ

魚に合いますね

3.4くらい。喉で辛口、少しガス感

特別本醸造　原酒瓶火入れ

純米吟醸　山田錦

生　白麹　特別純米　ひたち錦　65%
峠

智仁武勇(ちちんぷいぷい) 酵母無添加生酛

2022/6/14 ＠tabi 体調○
(上澄み)
仄かに生酛っぽい味わいもありつつ、ジューシーな甘さとガス感
(濁り)
上澄みよりやや酸味

純米　辛口　火入れ
冷たいうちは硬い印象
昔ながらのお酒という感じ
少し温度が上がると柔らかくなって飲みやすくなる
お刺身もいいけど、味の濃い料理にも合いそう

特別本醸造 原酒火入れ。アル添。バランスはいいかな。味濃いめ。くしゃみ出やすい。

武勇 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ・・・★・ 強い
濃さ：軽快 ★・・・・ 濃厚
アル：弱い ・・★・・ 強い
香①：クセ ・・★・・ フルーティ
香②：弱い ・・★・・ 強い

スッキリしてるかな？苦味と甘味と香りが同じくらい。4.3!