天慶

ちょいしっかりまあ味ついてる物には合う

搾りたて純米吟醸酒生

さっぱりとした吟醸香を感じつつ、ゆっくりと渋味を感じる全体的にはあっさりしたお酒です。

by 麹屋三四郎

昨日は久々の完全休肝日。今日は満を持して晩酌開始◎
昨季からの新銘柄、朝(あさつ)。確か昨季からの新商品。こちらは三重のべんのや酒店特別仕様の無濾過生原酒(’-’*)♪
60％磨きのフルーティー路線。香りは落ち着いたブドウ様。山田錦的な癖のない和三盆系の甘味、少し旨味が強く若干アル感。トレンドのフルーティー系と比べると甘味がもっさりとしていて、またざらつく感じがありますね(*´-`)
明日の変化を楽しみにしてます☆

少し重め。
香りは爽やかで後味スッキリ。

純米吟醸　伊賀山田錦
うわだちかはやや酸味感。
さらりとした口当たり。旨味の中に辛口を感じられる、バランスよい酒。爽やか。

純米吟醸

No name irodori
純米吟醸無濾過生原酒
怒濤の甘味と旨味が押し寄せてきて、スッと抜けて行きます。

うまい！力強さ、香り、バランスが素晴らしいです！