手取川

吉田蔵u 百万石乃白生酒　微発泡でちょっとインパクトを感じた。味わいは山廃らしさは控えめで、クリアでフレッシュな味わいがあり飲みやすくはあるけど、パンチはある。

冷やおろし
スルスルっと飲める綺麗なお酒。
でも軽すぎはしない。
梨に合わせて飲んでみました。

手取川の濁り酒
白壽
サイコー

ガス感あってすっきりした味なので最初の一杯に合います。
880円＠浜松町　ニ鼓

純米にごり酒　白寿
今年最後はにごり酒
清涼感ある爽やかな口当たり、キレのある辛口としっかりした旨味とほのかなガス感
年越しテレビを見ながら

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

うまい！

手取川　Niki

最高に旨い！お友達に頂きました♪
燗をつけて頂くつもりが、先に無くなってしまいましたw

Sparkling SLASH

純米大吟醸

吉田蔵u百万石乃白
フルーツ香旨味たっぷり13℃

大吟醸

純米　無濾過生原酒
『Tedorigawa neo.2021』
沖縄県　あるこりずも　にて
※香りなら☆４つ付けたいくらい好きだけど味が重くて甘い…

純米吟醸
甘めで吟醸感も程よい
後味は残る感じ

大吟醸hoshi
醸造感が程よく、奥行きがある味

手取川 純米酒

イロハニ枡 飲み比べ4種
「昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を使用。穏やかな甘味と酸が調和し旨みを伴った心地よいコク。」

2022/10/1
金沢 原始焼 ととと

秋純米辛口

スッキリ系　お刺身とかに合う

手取川　酒魂　純米吟醸　キレよくすっきりした飲み口。爽やかな香りとともにバランスのよいお酒。ただ、若干さっぱりしすぎて風味が欠ける気がするけど、暑い時期にはちょうどよいかも。

秋　

秋純米辛口

薄黄色。米、石。濃い目、クリーム。後口。旨い。

純米大吟醸 特醸あらばしり 酒魂
兵庫県産山田錦

手取川　秋　純米辛口
昨今注目を浴びる作り手。米の甘味を出しながらも甘く感じさせない独特な表現方法で飲み手を魅了。辛口です。
一献庵　日本酒の会

秋　純米　辛口　八束穂
麹：50%、掛：60% 生詰
きいと

庄や金沢駅前店にて。

手取川　本醸造・生
金沢の飲み屋でいただきました。精米歩合60%