大観

以前二ツ島観光ホテルで飲んで依頼ファンに。

芳醇な生酒はこの値段では
おトクとしか言いようがない。

あれば買うべき。

大観 美山錦 しぼりたて特別純米無濾過生原酒。

やや強めなメロン香、やや甘く少し酸味のある飲み口で、後味にやや強めのコメの旨味。コレも旨い酒だ。

純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：+2
酸度：1.8
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会9号
醸造年度：28BY
製造年月：2017.05

生酒らしくフレッシュ。
上品な旨味。適度な酸味。
膨らみも良い。
キレも適度にあって後味がスッキリ。
しかし好き嫌いが分かれそう。

純米吟醸雄町
鳥山居。

美山錦 特別純米 無濾過 搾りたて 生原酒

水戸市出身の横山大観自身が命名したそうです。
雄町は今年から始めたらしい。

無濾過生原酒 純米吟醸
雄町 精米歩合50%

しっかりした味

ピュア茨城。
冷やだと、最初に甘く感じるがすぐ甘さが引く。ぬる燗だと更に甘さとキレがます。開栓したてより一ヶ月冷蔵放置した方がよい感じ。

IWC 純米吟醸酒の部 ゴールド 大観 雄町 純米吟醸 オマチストの好きな雄町だなぁ。スリムさがある。

大観 純米吟醸 山田錦火入れ
地元の茨城は常陸のお酒。
スッキリ系ながら旨味もソコソコ。
ぬる燗にしてみたら、大人しくしていた酸味が顔を出して、いい感じ。
ぬる燗、オススメです。

純米吟醸 ひたち錦 無濾過生原酒

我が故郷茨城が誇る名酒「大観」！飲み飽きしないわー♡

しぼりたて 特別純米 無濾過 生原酒

生き生きしたお酒です。適度に辛口
切れが良い‼

茨城は日立の酒。
これぞお酒という香り。

ラベルは横山大観の自筆らしい。

無濾過生原酒
少し甘めでフルーティー。
なかなか美味しいです。

純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

特別純米 美山錦 無濾過生原酒

これウンメーッ！o(≧▽≦)o

〔純米吟醸雄町〕日本酒度は＋２ながら、酸度が1.7で、食中酒として合いました。50％精米、贅沢です。

大観、春の新酒しぼりたて。時期になると茨城新聞に包まれて売られている。

大観（たいかん）　純米吟醸　山田錦火入れ　精米歩合60%　香りは控えめでほんのりした甘さ、旨味が広がりジューシーです。

飲みやすい。美味かったですね。

雄町　最近呑んだ茨城のお酒、一人娘同様芳醇で香り高い一献。ｳﾏｧｰ

大観 雄町 純米吟醸 無ろ過生原酒
甘みがある！

酸と辛みもくるが、すきっとキレてゆく、バランスの良い酒。
茨城県日立市の酒。
今日も兆ー。