十六代 九郎右衛門

幻の酒米兵庫産愛山の生酛仕込み❗️
米本来の甘みが感じられ、ちょっとした酸味が見事にマッチングしてます。面白い美味しさです😀

山廃特別純米　赤磐雄町　60% 16度
生原酒
米の甘みがジワッと来る❗️後に苦味が来て、これぞ純米‼️

十七代九郎右衛門 生酛 金紋錦 生原酒

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・★・・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ★・・・・有り

すっげー綺麗な酸味！華やかで軽く甘さも感じる。これは美味い！！

十六代九郎右衛門　
純米吟醸　ひとごこち　無濾過生原酒

しっかりした味わいで旨い！

山廃純米　無ろ過生原酒　2018BY 美山錦

定番の九郎右衛門！
今回は美山！
すっきりしてとてもあっさり！
やはり間違いない。。。

山廃純米限定詰口無濾過生原酒。甘口やや酸味後味やや苦みすっきり、つまみ無くても飲み続けられるやべーヤツ。

九郎右衛門リピート！
今回の特徴は
「山廃」
前回の生酛と比べてややすっきり。
やはり間違いない！

独特の香り
スッキリした味わいながら少しピリッとした舌触り
あっぱれ！
久々に感動！

2019納会　山廃純米　無ろ過生原酒　美山錦　

純吟生酛生にごり愛山。適度にクリーミィな酸味でヨーグルトみたいにぐいぐいいけちゃう。

山廃特別純米
赤磐雄町

ガツンとくる、米の力。

これはうまい！

純吟愛山

全てのバランス良く万人ウケしそう。
西東京市 蔵元のおじさんの隣にて

ムチャムチャうまいー！愛山独特の甘みの良いところだけが目立ってます。バランスも秀逸。白くなってしまった白イカも極上の逸品になるです。
純米吟醸 愛山 無ろ過生原酒 2018BY 仕込26号

特別純米 ひとごこち 夏バテのカラダに染みるいい味

旅行先の酒屋で購入

口に含んだ時に少し酸味を感じる

程よい旨みで飲みやすく

後味もスッキリとしている

1日置くと、酸味が抑えられて

少しとろみが出てくる

スイスイと飲める食中酒

特別純米 火入れ原酒 ひとごこち

山廃特別純米 無ろ過生原酒 赤磐雄町

自分のなかでは値段と味のバランスが最高の日本酒です。

純米吟醸
長野産のひとごこち全量使用
無濾過生原酒
精米歩合55%
新米新酒のフレッシュ感

ちょいシュワ、ジューシー、セメ臭、旨い、原点

ジューシー　濃厚　芳醇

山廃純米 無ろ過生原酒 2018BY 美山錦

山廃の複雑さと雄町独特の風味のバランスが秀逸。スゴーく美味い！後味に上品さが残るところも特筆。日本酒はまさに一期一会。造り手と飲みたい！！皆さまも新しい発見の旅はいかがですか？
山廃特別純米 赤磐雄町 無ろ過生原酒 2017BY 仕込61合