百十郎

辛口　淡麗
雑味

岐阜県各務原市
駒込「くらよし」にて頂く。
ピリッとした口当たり。

純米酒 生誕 大辛口しぼりたて

3.5祝いや　2023/10
まろやかな辛口

百十郎　純米吟醸　蒼面　G-mid

ちょっから百十郎『藤』
純米吟醸直汲み生
Concept Workers Selection
沖縄県　あるこりずも　にて

青波
うーん、無味?

純米吟醸　爽快淡麗旨辛口　青波
吉池にてツレが購入

やや黄色〜
一口目は旨口の水？
白エビの刺身、柿安ダイニング30種類サラダレタスマシマシオニオンドレッシング、甘辛の田舎煮は苦みが
胡瓜と湯葉の酢の物、落花生の塩茹が合うかなぁ〜
推奨温度帯５〜10℃だけど、野菜室位の温度の方が美味しいかも〜(･ัω･ั)

３日目あたりが一番好きな感じでした。

百十郎　純米吟醸直汲み生
すきごころ　うすにごり　生酒
百十郎　Limited Cutie 純米酒
@久保田酒店

純米吟醸　灼熱　直汲み無濾過生原酒

アルコール分　15度
精米歩合　60%

ほのかな苦味のある、スッキリ辛口。

@吉祥

BLACK純米大吟醸。クリア。米。ドライ、癖、柑橘類、ライム。コク。
なんか口に合わへん。

大辛口って書いてる割にはそこまで....

百十郎（ひゃくじゅうろう）　大辛口純米酒　赤面

月夜のこころ。（橋本）

大辛口純米酒
赤面 GOLD
沖縄県　きち屋にて

純米酒　生誕　大辛口しぼりたて
大丸東京店にて購入

鶏とパクチーの生春巻、茄子のバジル炒め、鮪中トロはうっすら甘旨水
おでんの残り汁で炊いた牛すじ、お好み焼き、鯛・トロカンパチ刺身はちゃんと辛口
1,485円（税込）
う〜ん、なんか物足りないかなぁ？
冷え冷えより少し温度が上がった方が旨味とコクが出て良いかも〜(･ัω･ั)
★3.8かなぁ？
ツレは★4つだって

純米酒
沖縄県　火人粋にて

辛め

純大 マルイ溝口店25周年記念
限定3年熟成だそうで。薄っすらと大地の草の香り。まろやかで平たい薄甘からや薄酸が少し伸びて小旨ジワ。穏やかですね。猪口が◎。甘が馴染みます。ひたし豆、淡旨苦。野沢菜、淡甘。たらこ煮、旨淡◎。サザエつぼ焼き、淡旨。アテると総じて淡に。熟成のわりにはちと物足りない。全体的に丸く、お行儀が良すぎる歌舞伎役者、な感じ。後日ぬる〜冷や、香りと旨が少し出たけど、どこか枯れたような広がりきらない感じがあるんですよね。
四合2200

赤面

純米辛口
＠匠

純米吟醸 Blue Wave

白ワインのような味。

百十郎　黒面　純米大吟醸　華やかな香りとすっきりした中でかすかな旨味。バランスはよい。特徴は特に感じないかなぁ。

SUKEROKU 純米吟醸生原酒

後味がサッパリしすぎかなー🤔