百十郎

G-mid蒼面

フルーティ、酒感なし、買い

蒼面G-mid
軽やかでバランスよく、飲み飽きない味わい。

江戸銀さん
美味しい

冬のオリオン
@彩鶏　上井草

赤面　まろやか。さらさら

【純米吟醸】白炎 The beginning 幕開▪生原新酒　久々の百十郎　スッキリ辛口、食中酒に最適です🎶

最後に飲んでも、味がわかる

粉雪
シルキーな甘からわりとしっかりした酸がスパァっと広がり、薄苦を湛えてゆっくりとしみこみ、いなくなっていく。静かな経過がまさに粉雪ですね。焼鳥塩、まろやか酸に。スモークチキン、甘酸融合。ブロッコリーマヨ、甘が前に。はじめ酸がわりとひろがるけど、酸っぱになる前に引いていく感じ。アテると馴染んできますねぇ。鶏肉は正解でした。酸がきれいなんですね。そして2合目以降も飽きない。うん、んまいっすね〜。
四合1500

純米吟醸　幕開　生原新酒　白炎　2019BY

白炎 生原新酒 純米吟醸
控えめな香りから口に含むと酸甘ジューシーがハツラツと広がる、と思ったら薄苦と共にさざ波のようにサラサラといなくなっちゃう。あら、きれい。鯛昆布じめ、酸甘シュッと。焼きなす、すっきり酸に。田舎漬け、甘苦に。甘酸っぱじゃない酸甘からの後半の切れが、いいですねぇ〜。舌に残らないから次々と杯を重ねてしまう。で、牡蠣ガーリックオイル、全部融合した。わー、んまいっすわー。ありがとうございます！
四合1350

超辛口のスッキリとした日本酒

Hyakujuro Limited Creamy, 60% polished, light creamy taste but dry and smooth from Gifu Prefecture!!

純米吟醸しっとり
学生時代のツレと田町の山清さんで。

純米酒赤面
学生時代のツレと田町の山清さんで。

TERA　Life is good!

■甘辛：甘酸っぱい　■原料米：五百万石　■精米歩合：60%　■アルコール度数：8.8　■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開

純米吟醸 生原酒 とろとろ　これは😋美味しいお酒です🎵とろとろ感の中に辛口の切れの良さ❗正月に帰った故郷の地酒、好いですねえ❤

純米吟醸大辛口生原酒 冬のオリオン スッキリとした飲み口で、とても美味しいお酒です。

純米吟醸 うすにごり 雪化粧 Silky Snow Time 冬ひや酒　その名の通りアッサリ、但し単に飲み易いだけでなく、辛口で飲み応えも感じさせてくれます。故郷美濃の地酒、万歳＼(^o^)／

無濾過生 白淡をお寿司屋さんで頂きました。

最初は甘口で、フルーティー。後味はすっきりしていて、魚料理の味を引き立ててくれました。

百十郎 Cuvee Japon 純米吟醸 萌黄
独特の香り。でも甘くて後がスッキリ爽やか！
ラベルはダントツでカッコいい。
メロン感って言われたらわかる。

三枡紋 山田錦55 ひやおろし
これ、以前飲んだ三枡紋をそのまま秋まで寝かせた酒なんだろう。甘みと同時にかすかな酸味、そして苦味が広がっていく口当たり。その苦味と酸味が変化したフルーティさみたいなのが余韻を引きながら辛さを湛えていなくなる。フキノトウ漬物と、甘み、苦味、辛みのバランスがいい。主張しすぎずきれい。で、次第に辛くなってくるのがいいね。んまいす。焼き鳥だと甘くなる。百十郎では一番好き。フキが合ったな〜
後日、ブリの塩焼きと。予想あたり。さらに、6Pチーズがまたとても合う。んまいわ。こういうのがいいんだなと。
四合1500

純米吟醸 南の風 south wind　申し分なし、美味しい百十郎の中でも、特に味わい深い飲み口、別格です❗

純米酒 Limited Cutie　百十郎ブランドの中では辛口、加えて深み、旨味もあり、故郷の誇りです❗美味しい🎵

百十郎 「黒面」