福寿

生酒純米吟醸

古酒を思わせる旨味

少しの酸味

しっかりとした味だが飲みやすい

リピートは特になし

福寿 しぼりたて(新酒 生酒)
アルコール度数 17%
精米歩合 80%

すっきりあっさり飲みやすい。最後に、山田錦のコクがかすかに来る。生酒らしく、フルーティな味わいがある。

ノーベル賞の公式行事で振舞われるという福寿 純米吟醸。クセがなく、かなりあっさりした印象。

言わずと知れたノーベル賞の酒。このクラスだと、結構うまい。スッキリしてるけど、コクもある感じ。（頂き物です。ありがとうございます）

ちょうど酔い甘旨味。
酸味はないがキレ酔し。
冷やより燗の方が旨味が膨らみました。

純米吟醸原酒。最初の甘味からすぐに苦味へ。旨いよ。

寒造り 原酒
注ぐと香り立つ！ワイングラスでいただきました。18度ありますが美味しくて飲んでしまいます。

ふわっと香る大吟醸。スッキリとはまた違う雑味がある。結構主張が強いかな？

福寿 純米吟醸

妻からの贈り物

皆様今年も１年お疲れさまでした♪
お気に入りのお酒でゆっくり過ごします♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪

純米吟醸 原酒

柔らかい口当たり。

生もと純米吟醸 スッキリしててバランスがいいです。

フルティな味わいが広がるお酒

うっ、美味い。兵庫の米と兵庫の麹でつくった福寿

冷やで飲んだけど少し物足りない

寒造り原酒。香りとスッキリした甘さが最高。

山田錦しぼりたて生酒。すっきり感満載。

兵庫県産山田錦100% 福寿 純米吟醸
優しい香りで、綺麗で美味しい
味もしっかりあります

蔵直採り生酒
有楽町の蔵からまちから館

御影郷 純米酒。

福寿 純米吟醸 麹米に山田錦、掛米に兵庫夢錦を使用 60%精米。
ノーベル賞の晩餐会で提供され、絶賛を博したお酒。口に含むと最初に山田錦の旨味が感じられたのち、後味にキリッとした辛苦味が残る中辛口。香りは穏やかながらも、しっかりした存在感のある一本です。

香り程々
ちょいピリ
スッキリ！辛口
旨味のある水!的

初めは味が薄いかと思いきや、しっかりとした味わいがある。これは食中酒かな。
純米吟醸

純米吟醸 ノーベル賞の公式行事で振る舞われたらしいです(^-^)