残草蓬莱

残草蓬莱　純米　しぼりたて
→ 熟成酒のような薄い黄金色です。相変わらず、口開けからパンチ抜群の旨味と、アルコール度数の高さからくる辛味、苦味もあります。好みは分かれますが、玉川さん好きならWelcomeな味わいで、少し寝かせてみたいと思います。

特別純米　出羽燦々60
槽場直詰生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸

残草蓬莱　特別純米　しぼりたて生原酒　爽やかな香りと瑞々しくフレッシュな感じがするお酒です

特別純米　しぼりたて
新酒だが旨味強い
温めても良さそう

小田急の車内販売　ワンカップ

瓜のような苦味。
少し発泡してる。
後味に味がしっかり付いてる。

四六式　特別純米

おいしい酒倶楽部（八王子）

残草蓬莱 純米吟醸
若水(わかみず)60
槽場直詰 無濾過生原酒 R1BY
カラメル&若干りんご感。力強く骨太な旨味。それに負けないジューシーで厚みのある酸味。アフターでピリピリ/苦味。アルコール分も17度で飲みごたえある(アルコール由来の辛さ)。昔ヤクルトスワローズにいたパリッシュクラス。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

味が濃い八反錦みたい

純米吟醸、若水
生原酒で17度と高め。華やかな香りとしっかりとしたコクがある。メロン香

昇龍蓬莱 きもと純吟 槽場直詰生原酒 阿波山田錦五五

徳島県産(阿波)の山田錦を55%磨いて仕込んだお酒。
香り控えめ、ピリリと酸味から辛味がひろがって
すいすい飲んでしまった。

いただくまでにラベルが剥がれてしまった。

四六式　特別純米
槽場直詰生原酒限定品
白麹使用のため通常より酸度が高め、とのこと。確かに口に含んだ瞬間に酸味がどっとあふれますが、フレッシュ感があるので酸っぱくは無く、すっきりとした旨味。

特別純米酒
おいしい。米の味がしっかりする。御燗が合うかも。

残草蓬莱（ざんそうほうらい）クイーン。あまり飲んだことのない、神奈川のお酒。
飲んだ感じはサラッとピリッとすっぱい系。一口飲んだ感じはそんなんでもないが、食中酒としていい感じ！癖の強いチーズなんかと一緒に飲みたいお酒。（写真無し）

特別純米 生原酒 出羽燦々
〈シリーズ神奈川の酒1〉
酸をたなびかせながらの甘旨ジワ。やや辛。後半、旨と交代して米風味の苦現れ。じんわりした後いなくなる。度数のわりには味がファットに感じる。鯛昆布締め、甘旨ジワ。鮪、酸甘シュッとでいい。味噌らっきょ、さっぱりと。塩辛、旨シュッと。アテてもそれほど馴染まない感じ。二合目以降、旨から苦の流れかな？そこがちとくどい。もちっと寄ってくれれば。
四合1350

少し甘い気がするけど美味しい。
焼酎に使う麹＝白麹を使っている。
神奈川県愛川町のお酒

純米

青木萬吉商店

今回はピンクではなく
緑ラベル‼️
ピンクの方が好きだな‼️

旨味があって少しまろやか。男性向け？

お米の香り
こっくり

甘辛：やや辛口　■原料米：千葉県産米　■精米歩合：75%　■アルコール度数：18度　■日本酒度：±0　■酸度：2.2

酸強そう

手造り純米
酵母 ー 度数 14度
酒米 ー 精米 75%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.6 324円/180ml
11月10日開栓。カップ酒飲み比べ。上立ち香は微かに爽やか。先ずライトな酸味。下支えの甘味。苦味は控え目でキレが良い。11 月10日完飲。

甘い、残る