流輝

純米吟醸無濾過生山田錦。群馬の地酒。あま〜い。香りよく程よい苦味と酸味があり旨い。群馬らしくない洗練された味。

昨酔の友三人目。ほんの微かに舌を刺激する美発泡感。スッキリかつ程良い旨味。一緒に飲んだ連れが、｢少し空気に触れさせて待てば、より旨みが出てくるんじゃ？｣と宣うので、少し待とうか？と思ってたら、他のメンバーがスカスカ飲んじゃいました。(笑)

淡麗旨酸酒💦

流輝 純米吟醸 無濾過 おり生 山田錦
1800ml

純米吟醸ももいろ舟搾り無濾過生。
まず色がきれい！
甘くて飲みやすい。

甘味が強いが、嫌みでない。極上というわけではないが、何かひきつけられる美味しさ。

純米吟醸 薄もも舟搾り 無濾過生
14度/－13/酸度2.3
ガス感ありの甘口で飲みやす🍶
ラベルのからの印象とは違う(？)ソフトな(女子が好みそうな)味わい

うすもも舟搾り無ろ過生

(にごり)微発泡。甘酒っぽさが強いが、結構辛口。食中にはあまり向かない。そこそこ好みが別れるタイプ。

純米 舟絞りDRY限定おり生
甘みの残るおり。旨みもあり美味しい

純米吟醸 山田錦
甘米旨

純米大吟醸 無濾過 おりがらみ 若水
やや粉っぽいかな

流輝 純米 舟搾りDRY限定おり生

流輝
ももいろ舟搾り無濾過生

酒米 国産米
精米 60%
酵母 協会赤色清酒酵母
度数 14度
感想 甘味は大きいが甘過ぎない美酒

純米吟醸無濾過生 山田錦60%
采

純米 初搾り

旨口辛口後味スーン

純米吟醸 舟搾り無濾過一回火入

酸味の立つ辛口 香りも良くってよ

今酔の友。薄い桃色の澱が沈殿してたので、先ず上澄みを試そうと思い、スクリューキャップを捻ったら、途端に泡立ち始め、慌てて栓閉めたものの若干漏れました。(T_T)　甘味を引き締める苦味、酸味も効いているのですっきりした仕上がり。食前酒にしたら最適。(*^o^*)

純米 初搾り Ｗinter Dry 生 無濾過生酒で、ドライ感がやっぱりイイよ、
旨口好きながら、コイツには、ハマりそうですよ〜〜❣️

舟絞り純米DRY火入ver. 仕込み第14号

うんまい…！

舟搾り 純米吟醸 無ろ過生。

初めて飲む群馬県藤岡市のお酒。
生酒ですが落ち着いた印象、そんな中にもフレッシュな瑞々しさが感じられます。
口に入れた瞬間よりも、飲んだあとの含み味が活きますね〜
先日の“町田酒造”といい、最近の群馬の酒は当たりが多いです(^_^)v

純米吟醸 ももいろ舟搾り 無濾過生
2016.02.19開栓
米旨ドライシャンパ〜ン♪と思ったら日本酒度−23！最初は後味の苦味が気になったけれど、徐々になじむ。

02.21 3日目。うわー、のってきた！旨甘酸微発泡！

02.24 この人の発泡は息が長い！旨甘ほろ苦ー！

まるで、日本酒??とわ思えないような飲み口です!
シャンパンかなっと間違えるような感覚です!
しかし純米吟醸の良さを感じられる女性にも好まれる素晴らしいお酒です

昨酔の友四人目。若水で醸された味は、味を構成する旨み、苦みが絶妙にバランスとれた造り。いや、改めてじっくり試したい。(^O^)v

純米吟醸

繊細
一口目は控えめで上品
喉に流れていった後、口の中に極上のガラスの粒が気体のように蒸発していく
辛口のあとあじ