米鶴

お土産で貰ったホタルラベル

三連休はこいつを飲んでストレス発散だ(・∀・)

ピンクのかっぱ
甘味と苺っぽい甘味で、飲みやすくて美味しい
って、たぶん日本酒そないに飲まない人は言うんやろうな、と
いや、好きですけど

Cheerful 70%
はなみち

米鶴 Cheerful

2023/5/18 ＠tabi 体調○
しっかりした旨さとの後すぐに濁りらしいスッキリした酸味

辛口、後味スッキリ。

米鶴 純米 かすみ酒

2023/2/24 @tabi 体調○
フレッシュな酸味

辛口の余韻
美味しい
酒初心者

米鶴 純米吟醸 上長井 生酒

甘味と酒感が丁度良い
華やかさはないけど、普段酒に

YONETSURU NOUVEAU

2023/1/26 @tabi 体調○
フルーティーな甘さと香り

NOUVEAU 60% はなみち

米鶴　純米吟醸３４号

清澄度高く透明、やや黄金色がかってます。^_^
香りは、フルーティ。サクイソ系。
フレッシュなシュワ感が良い。爽やか。

純米かすみ酒　山形
1500円でこの美味しさはお得

低精白米（磨き88%)による生もと純米。
米鶴の名前の由来である「八十八羽の鶴が末広がりに舞うおめでたいお酒」にちなんで磨き88%の純米酒醸造。複雑さと軽快さを兼ね備えた個性的な味わい、特徴的な酸味がアクセント　1430円
原材料：米、米こうじ　原料米：山形県産出羽の里　精米歩合：88%　アルコール度数：15%
日本酒度：+1　酸度：1.9　使用酵母：きょうかい701号

米鶴　山廃純米大吟醸　中取り生
→ 久しぶりの米鶴。含むと、なかなか良い塩梅の甘酸で美味い。ラベルのイメージとは異なり、イマドキ型のフルーティ感と古き良き、が融合した感じです。

山形県。純米酒　ピンクのかっぱ。すっきり旨口。

しっかりめだが、口あたり非常に滑らか。
スーッと無くなる。どんな料理も邪魔しない感じ。

吟醸

クラシカルな日本酒香。スッキリ系でじわり旨味で食事を邪魔しない

EReKiMo K601 生酛　純米吟醸
出羽の里　60% 須貝智杜氏
はなみち　エレガントな生酛

ハイボールはとにかく雑味がない。

甘口だけど、スッキリ。

にしきや 超辛純米ｱﾙｺｰﾙ度15度精米歩合65%日本酒度＋7~10酸度1.2~1.6（辛口には安い）

純米 蛍ラベル。プラムの香り。細い甘酸の口当たりから酸が伸びつつ甘が追い付き薄ジワる。酸をやや引っ張り薄苦・薄辛。はかなく去る。おー、蛍だ。ワイングラス◎。なんかアイスっぽい甘がクセになります。ひたし豆・ホッケ＆奴・韓国海苔、アテると甘旨増に、うん。何気に14度。四合1270

柔らかい酸味の飲みやすさ
ピンクの日本酒　ピンクのカッパ
saboriba 2022.06.11

優しい旨味、一杯目に。イカと相性抜群

純米かすみ酒
辛口でスッキリした味わい、ピチピチ感も好いですね^_^