八重垣

義理？それとも本命？
純米大吟醸 青乃無(あおのむ)使用の大吟醸ボンボン^_^

昨日は芋焼酎のつまみに美味しく頂きましたが、今日はアンフィルタード・サケと一緒に‼️

秘蔵っ子の純米酒。

ゆったりと味わいたくなる、そんな佇まい。

冷～ぬる燗で十二分に楽しめる、懐の広い酒。

八重垣 無
■原料米　山田錦22% / 五百万石78%
■日本酒度　+1 酸度　1.5
■アミノ酸度　1.2
■精米歩合　50%

すごくフルーティ
飲む前は控えめなのに、口に含んだ瞬間に広がる香りが好き。
常温も捨て難し( ^ ^ )/□