梵

艶
羽田エアポートガーデン　うまいよ魚旨いよ魚

梵
GOLD 無濾過 純米大吟醸

マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。

原材料 米・米麹
アルコール度数　14度以上15度未満
原料米　兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
精米歩合　50％

720ml
1,650円（税込1,815円）

純米大吟醸

梵 団 純米大吟醸 無濾過原酒

2023/2/24 @tabi 体調○
香ばしい旨さ

2023/3/7 ＠tabi 体調○
まろやかで香ばしい甘さ

団
居酒屋で90mlで1800円…
いやいや出し過ぎやろ…
けど、、払うだけの価値があったのが悔しい…

艶
甘濃い　苦味が残る
苦味が残らんかったら5星でもいいかもですね

美味しい
やや甘過ぎる

特撰純米大吟醸　磨き三割八分　精米歩合38% アルコール16% グレープフルーツのような淡い香り。口に含んだ時に全てが円く調和した味わい。
このお酒の持つ熟成香は、飲み飽きない素晴らしさ。
原料米は、38%まで磨き上げた兵庫産山田錦を使用。

梵
純米大吟醸

純米大吟醸、福井県産五百万石100%使用、しぼりたて、薄にごり、蔵の隠し酒。前回は同じ製法の山田錦100%使用だったが、今回は五百万石バージョン。飲み比べないと違いはわからないが、いずれにしても梵特有のコクがあって美味しかった。

甘口
後味やや辛い

梵　搾りたて新酒　純米吟醸　五百万石　無濾過原酒

■甘辛：　■原料米：福井県産五百万石　■精米歩合：55%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：非公開　■酸度：非公開

ボーン！お米の甘さ感じます。

日本の翼 氷温熟成 純米大吟醸

2022/9/8 @tabi 体調○
まったりした甘みと旨さ

梵の初雪　搾りたて純米大吟醸　氷酒

純米大吟醸、薄にごリ、兵庫県産山田錦100%使用、しぼりたて生原酒。吟醸香とほのかな甘みは大吟醸らしさがあるが、米の旨みと力強さはしっかりある。薄にごりもまた良し。

イオン北戸田
香りがしっかり、ねっとり濃いかな。

低温熟成系

イオン長久手にて。イオンで見かけると買っちゃうやつ。
華やかで微かに辛口の吟醸香、舌ではまろやか＆華やか、喉では辛口が微かに主張し、後にはスッキリとした華やかさが残る。
変わらず美味いけど、去年のよりやや甘口な気がする。

酒槽 横浜
しっくりくる辛口と旨さ。
「生まれる」のbornとかけており、新しい日本酒を生み出すとの意味が込められているとか。

旨い！甘い！

梵ゴールド
無濾過純米大吟醸
山田錦
福井県鯖江

美味しい
後味の辛さなし
少し甘過ぎるかも

コクがあって旨味あり！

純米大吟醸