梵

純米吟醸 限定酒 ひやおろし

純米吟醸 ひやおろし

純米吟醸 しぼりたて生 初雪
四年ぶりに飲む梵の新酒。
フレッシュでちょい甘な旨味と吟醸感。今年は2番手だけどシーズン到来を実感させる旨さ。良いねぇ
#鈴木酒販 #三ノ輪

艶 限定品 ふんわり穏やかなお酒

特選 純米大吟醸。
香りはアルコール感がややあるメロン香。
口に含んだ瞬間甘さと共に苦味が感じられる。
後味は苦味に代わり、酸味が立ってくる。
余韻はじわじわくる辛さが目立つ。

純米吟醸 中取り ひやおろし
またもや福井の地酒「梵」から。落ち着いた香りが好印象で、花の蜜を思わせるニュアンスがあります。味はとても濃厚。コメの旨味を存分に味わえます。飲み終えても舌に残りますが、嫌味がなく、特徴の一つとして受け入れられそうです。まさに「ひやおろし」の旨さ爆発！の一本でした。

無濾過生原酒
中取り 純米大吟醸

梵
無濾過生原酒
中取り 純米大吟醸
トロッとしてイチゴシロップのような甘さ お米の旨味も感じる美味しいお酒

旨い！3口目くらいからの喉ごし風味が良いですね〜‼️

結構甘めです。
とても飲みやすい。
今日も宅飲みです。

久しぶりに飲んだけど、うまし！

甘みと辛味が一緒にきて、飲みやすい

幻の梵ゴールドGOLDよ❣️惚れた❣️
さすが純米大吟醸！
品薄らしい…
最高！まったりとしてツンツンしてなくて和食にピッタリ
めちゃくちゃ美味しい高いだけあるわ〜〜

『ときしらず』純米吟醸酒
長期（5年）氷温熟成

とびきり柔らかな飲み口。
古酒の味わいの深さがありつつ、古酒に時々あるツラミが少しも無いのは、純米吟醸の長期熟成だからかも。

最後まで飲みやすく、心地よくほろ酔えます。

梵の夏のお酒「氷酒」。ロックで飲むのも美味だけど、ぬるめだと甘みを強く感じる。本当にバランスの良いお酒(๑•∀•๑)

梵　艶
旨い❗　そのままグビグビ❗

おっ、フルーティ！

氷酒
フルーティーでキレよし
旨い❗

とても上品でした。
バランスが整っていて
色々な料理にも合わせやすい。
男女共に呑みやすく
適度な呑みごたえのあるお酒だと思いました。

梵GOLD 無濾過大吟醸

ゴールド

しぼりたて純米吟醸 生原酒

辛口、熟成、旨口。

純米大吟醸 しぼりたて初雪 生原酒(加藤吉平商店)
産地:福井県鯖江市
アルコール:17度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:山田錦
精米歩合:50%(一部35%)
酵母:不明
製造:2018.01

4合瓶で買う。
購入二回目。
色は微粒子の濁り。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは心地よい吟醸香。
口当たりは微かな甘みと酸味。
他の濁りのように雑味はなく、さらりとした軽快さが心地よい。
それを邪魔しない旨味も感じる。
最初から最後まで苦みはない。

濁りは酸味が強く好みでないが、これは相変わらずおいしい。
また買いたい本。

梵 初雪 純米大吟醸