富久福

茨城・結城市の酒、富久福
赤磐雄町100％使用
精米歩合90%
純米酒

国登録有形文化財の酒蔵二棟が
焼失した結城酒造。
出荷前にかろうじて生き残った酒。
頂くことにしました。
とうとう飲む日が来ました。
（すみません、ただ飲みたかっただけですw）
どっしりして熱燗向き。
寒くなってきた夜に沁みます。

純米　michiko 90 濃熟　山田錦
原酒一度火入れ　フィレンツェサケ
火災後残った酒

茨城県。純米酒 michiko90。しっかり旨口。

純米酒『michiko90』
濃熟　山田錦
沖縄県　あるこりずも　にて

富久福 純米　michiko90　赤磐雄町米　生原酒
精米歩合90%というチャレンジングなお酒

含むと‥うぅ〜老香（ひねか）？
かなり強い上立ち香。穀物感が強い‥
含むと、甘さが結構あるけど、穀物臭さというかクセが強い‥
炭酸とかで割ってもクセが薄まらない‥
一週間以上置いてみたところ、、あぁウイスキー感が出てきた。そういう楽しみ方なのかもしれません
タイプ極醇　　甘4苦2旨4酸2

特別純米　山田錦

michiko90 赤磐雄町米
しっかりどっしり味を感じる

富久福 純米酒 michiko90 赤磐雄町米

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

結の蔵。低精米なのにクセが少なくて甘くてフルーティ！4.8！

芳醇　-art label-
原料米　山田錦100%使用
精米歩合　60%

純米酒　michiko90

おいしい酒倶楽部（八王子）

濃醇　art label 山田錦　60%

純米　michiko 90 山田錦　生酒

michiko90 純米酒 山田錦

兵庫県産山田錦100%をほとんど磨かずに醸したお酒。
お米の旨味。

精米歩合90%

特別純米　山田錦　60% 生酒
フィレンツェオステリカ

酸味が少なくて、旨味があるけどそんな重くなくていい感じ

芳醇　山田錦

富久福　特別純米　artlabel 濃醇
→ 結ゆいでメジャーになった結城酒造の美智子さんの醸す酒。氷温熟成ということで、期待を込めて購入。口に含むと、熟成らしい香ばしさを伴った甘酸が広がります。あんず系？いや、蜜のあるりんご？を熟成させて落ち着きが出た感じ、ですかね。ナッツのような複雑味も感じます。

富久福　純米酒　michiko90 米臭くて甘くてとても美味　また飲みたい

濃醇　art label
名の通り濃い甘旨なお酒。好みの味。

特別純米 山田錦 生原酒

マイルドでキレイです。

瓶を上下させて沈殿していた成分を混ぜると旨味爆発。
シュワシュワ、旨味しっかり、切れてる旨さ。うまし

赤磐雄町に惹かれて、勧められて購入
火入れを飲んでみたい。美味しいけど、もうちょっと穏やかにくる旨味が好み。生酒だからかな

michiko90 純米酒　原酒　山田錦

飲みやすい

ガバガバいける

純米酒　michiko90 赤磐雄町
柔らかな味わい。