春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
今西清兵衛商店の春鹿は、30年以上にわたるロングセラーであり、世界十数カ国で愛飲されている日本酒である。穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味のバランスが良く、冷やして軽快に飲むこともできるが、お燗酒にするとキリッとした旨みが広がる。また、独特のフルーティーさがあり、しぼりばなや木桶酒など様々なラインナップがある。キリリ感を感じながらも飲みやすく、肉料理にも合う。華やかな吟醸香やフレッシュな風味があり、流石に大吟醸は旨味がしっかりしている。まろやかな口当たりと爽やかな香りが特徴で、万能感があり食中酒にも合うが、甘さのアクセントもあり、単体でも美味しく楽しめる。
みんなの感想
ひやおろし
裏切りなしの美味しさ！
見つけ次第呑むべし！
純米大吟醸 活性にごり酒 しろみき
にごり酒特有の甘さがありながら爽やかな酸味もあり、後味はすっきり。
このゴツゴツしいラベルが素晴らしい。
口に入れたときは水のようだけど、喉を通り過ぎるときに「超辛口」の意味がよくわかる、そんな日本酒な気がする。
冷やして飲むと旨いよ。
奈良 今西清兵衛商店
旨口四段仕込 春鹿
奈良のお米「ヒノヒカリ」を使い、ホップ、ステップ、ジャンプ、宙返りの四段仕込み。まったり旨口にも関わらず辛口のキレでやられました。
純米吟醸 生酒 奈良県
夏のお酒
なんとかすみ酒
純米吟醸『封印酒』アルコール：15.0～15.9度 原料米：山田錦(兵庫県産) 精米歩合：55％ 日本酒度：-2～-4
ほのかに落ち着いた吟醸香。和三盆のような上品な甘味、そして後から嫌味のない辛味がキレを生む。みずみずしさもあってするりと喉に入っていく感じ。よく出来たお酒です。
超辛口生原酒。うめー♪
しぼりたて生原酒。うめー
お江戸春鹿会5杯目。純米吟醸白滴。
こいつもうめーなぁ。
お江戸春鹿会四杯目。木桶造り純米生原酒♪うめー
お江戸春鹿会三杯目。桜純米を燗で。
お江戸春鹿会二杯目♪超辛口生原酒。
お江戸春鹿会一杯目。南都霞酒。さわやかでうめー!!
木桶造り純米吟醸生原酒。これもこの時期のお楽しみ。
木桶造り 四段仕込み純米生原酒
毎年楽しみにしてる季節限定酒。
今年もうめー!!
本日、気桶造り第二弾の発売を待ってやっと届きました!!我が家の日本酒の原点♪開封時に改めてアップします。
純米酒
旨口四段仕込
口の中では、甘さがふわっとして
のどごしスッキリ‼️
立春朝搾り
初めて予約して手に入れたけど、めちゃくちゃ美味しくてニヤニヤが止まらない。
これは今後毎年買わなくてわ。
立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
しぼりばな2本目。うまし。
甘いけどべたべたしてなくてスッキリ飲みやすい。
甘いけどスッキリ
春鹿 封印酒。安定の旨さ♪サイコー
。
しぼりばな!!本日家に届きました!!爽やかなかおり、味わい、たまらんなぁ♪