春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
今西清兵衛商店の春鹿は、30年以上にわたるロングセラーであり、世界十数カ国で愛飲されている日本酒である。穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味のバランスが良く、冷やして軽快に飲むこともできるが、お燗酒にするとキリッとした旨みが広がる。また、独特のフルーティーさがあり、しぼりばなや木桶酒など様々なラインナップがある。キリリ感を感じながらも飲みやすく、肉料理にも合う。華やかな吟醸香やフレッシュな風味があり、流石に大吟醸は旨味がしっかりしている。まろやかな口当たりと爽やかな香りが特徴で、万能感があり食中酒にも合うが、甘さのアクセントもあり、単体でも美味しく楽しめる。
みんなの感想
いつもはもう少し評価高いけど、ちょっと体調悪いせいか評価低め。合わせるアテもそんなに外してはいないはずなのにな。
須須許理の頃から奈良の酒。常温がうまい。40%という山田錦がいい仕事してる。
「超辛口」純米。かなりスッキリ。
純米吟醸
超辛口
やっぱりちょっと甘め。でも品があって美味しい。
爽やかでいてキレもある。澄んだ味わい。
飲み口がスッとしていて、口に含むとじわじわ辛口の旨味が広がってゆく。
軽い目の味が飲みやすい。
味が淡く香りが低い爽酒・冷酒
(冷えてるうちにサッと飲みたい)
(不明)
ごっつお。飲み比べセット。
47都道府県のお酒を飲む 30本目
奈良県の春鹿。蒲田のアプリコ向かいに一合瓶のみの酒屋を発見。
禁じ手ギリギリ？うちであり合わせのツマミで乾杯ー！
にごりが濃い！炭酸キツい！次はアッサリしたやつ飲みたいです。
超辛口 黒ラベル 原料米は五百万石
「串焼き かさい」さんでいただきました。安定の切れ味。嫌みのない辛口。
2018.02.21
春鹿はるしか （奈良 / 今西清兵衛商店）
超辛口 純米酒
15度 60%
水のようなお酒をオーダーしたら…
立春朝搾り 春鹿 純米吟醸 生原酒
平成三十年戊戌二月四日
毎年恒例 春鹿の立春朝搾り！
安定の搾りたて微発泡&フレッシュ感ありでスッキリ美味のお酒♪
とにかくスッキリ。
まさに辛口。ドライ。
和食に合う。
純米吟醸しぼりばな
甘味だけ、香り立たない
春鹿 超辛口 純米酒
春鹿 超辛口
純米生原酒
すっきり
銘柄:春鹿 超辛口 純米酒
ガツンとした味わいで美味しい。
精米歩合60%
アルコール分15度
生酛純米 超辛口原酒 鬼斬
ちょー辛口
納得の辛口春鹿！フレッシュで最高でした。本当は⭐もっとつけたいけど3が最高と決めているので悪しからず。
超辛口ということで呑んでみました。
確かにキレのある感じで、スッキリと呑めました。
生酛純米超辛口原酒 鬼斬
60%
18%
2017.10
CF橿原神宮東
1350
８泊１０日の米国出張からの帰国後最初の日本酒。いつ、どこで買ったかを忘れて呑んだら、なかなかイケる。二口目からは、やや重いが悪くはない。まさか、春鹿とは。少し見直した。呉下の阿蒙か。
春鹿超辛口をイメージして飲むとこれはまったく別物！！！フルーティーな味わい！ただフルーティーなだけではなく春鹿っぽさが残って料理とも相性◎
六代目 とびきり
フルーティー！
【春鹿の‥夏しか！】純米吟醸
奈良のお酒です。夏らしいピリッとした酸味があって、香りも結構強めに感じます。。
この味に負けない濃厚なカンパチのお刺身が良く合いましたよ♪