春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
今西清兵衛商店の春鹿は、30年以上にわたるロングセラーであり、世界十数カ国で愛飲されている日本酒である。穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味のバランスが良く、冷やして軽快に飲むこともできるが、お燗酒にするとキリッとした旨みが広がる。また、独特のフルーティーさがあり、しぼりばなや木桶酒など様々なラインナップがある。キリリ感を感じながらも飲みやすく、肉料理にも合う。華やかな吟醸香やフレッシュな風味があり、流石に大吟醸は旨味がしっかりしている。まろやかな口当たりと爽やかな香りが特徴で、万能感があり食中酒にも合うが、甘さのアクセントもあり、単体でも美味しく楽しめる。
みんなの感想
木桶造り
四段仕込み
純米生原酒
普段の春鹿のイメージと一線を画す味わい
甘い口あたりでつまみが無くてもそのまま楽しめる酒
純米吟醸生酒
春日大社参拝の帰りに今西清兵衛商店へ立寄り、発売されたばかりの春鹿『純米吟醸生酒』を購入しました。（春日大社で鹿見て春鹿だってプッ）
冷酒はフレッシュで上品な味わい。とても綺麗で優しい印象です。お燗にすると、米の甘味旨味が膨らんで口の中に広がり、とても美味しいです。
税込3,080円也（今西清兵衛商店）
純米吟醸生酒
ブルーのラベル
甘め爽やかフルーティー
超辛口の名のとおりの辛口。
飲んで酔っ払った後にちょうどいい。
封印酒 純米吟醸
活性にごり
イキのいいにごり
無圧搾り純米生原酒
超辛口 純米酒。
口当たり甘めでスッキリ。
飲みやすい。
超辛口 飲み比べセット
正月にしか出さない種類らしい。
飲み口キャンディみたいで美味しい🍬香りも少し甘い
けど、甘ったるいわけでもなくすごく軽い飲み口
春鹿 生酛仕込み 純米超辛口原酒 鬼切 奈良県
一押し蔵の一つである、春鹿さんの超辛口。穏やかな香りと深みのある旨味からの、切れ味鋭い後口。
さすがの美味しさ。
美味しかった。
お猪口は口広めの物が相性よかった。
春鹿 鹿鳴 無圧搾り
氷温 1年熟成
純米吟醸 生原酒 雄町
熟成のものと飲み比べ。
熟成の方がスッキリしてるが、
優越付け難し。
春鹿 鹿鳴 無圧搾り
純米吟醸生原酒 雄町
純米吟醸 生原酒
春鹿 超辛口 純米酒
すっきり辛口で美味い。
🍶純米吟醸 1年貯蔵 奈良県
¥1,650 四合瓶
@あつみ
雄町の濃い味。
春鹿大吟醸で家呑み。乾杯！
甘みがいい(^^)
香りはそこまでじゃないかな〜
好きな感じのバランス(^^)
ちょっと色があったので、古酒をイメージしたけど、美味しかったです(^^)
純米吟醸生酒
春鹿 超辛口純米酒 奈良
お気に入りの蔵の一つ。
春鹿は色々種類があるけど外れがない。
超辛というほどではなく、旨みと多少の刺激がある辛口という感じで、十分に飲みやすい。流石は春鹿の酒という感じ。
封印酒 純米吟醸 今年も！！
純米吟醸 封印酒
上品に薫る吟醸香と軽やかな旨味、シルクのような舌触り。
鹿鳴 純米吟醸
協会1401号と協会1801号の酵母をブレンドし、岡山県産雄町を蔵としては初使用。
優しい吟醸香、軽快なお米の味わい。
燗につけると柔らかな旨味がより楽しめます。