春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
今西清兵衛商店の春鹿は、30年以上にわたるロングセラーであり、世界十数カ国で愛飲されている日本酒である。穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味のバランスが良く、冷やして軽快に飲むこともできるが、お燗酒にするとキリッとした旨みが広がる。また、独特のフルーティーさがあり、しぼりばなや木桶酒など様々なラインナップがある。キリリ感を感じながらも飲みやすく、肉料理にも合う。華やかな吟醸香やフレッシュな風味があり、流石に大吟醸は旨味がしっかりしている。まろやかな口当たりと爽やかな香りが特徴で、万能感があり食中酒にも合うが、甘さのアクセントもあり、単体でも美味しく楽しめる。
みんなの感想
純米吟醸生詰ひやおろし。ぐいぐいいけそうで危ないw
純米 超辛口
超辛口の名に偽りなし！キリッと辛く後味は爽快。しかし辛みの中にはしっかりと旨みも感じる
純米大吟醸
優しい吟醸香。
ふわっとやわらかい口当たり。
後味しまる辛口。
今風、ワイングラスでどうぞ。
春鹿 倭姫 純米吟醸 無濾過生原酒
春鹿 山廃純米超辛口 生原酒 青乃鬼斬
純米吟醸 生詰 ひやおろし
秋らしいパッケージだけど春鹿(笑)
飲み始めはさっぱりしながら口の中で甘味が広がる。アルコールは16度なのに何故かすぐに酔いがまわりそうになる
純米吟醸 ひやおろし
濃厚うまし
2016/9/16 関西空港の「花ごよみ」にて
純米大吟醸
昨日から大阪に出張中。帰りに関空でいただきました。メロンの様な甘い香りに、柔らかく膨らみのある甘味。終盤に顔を出す僅な苦味が私の好みでした。
超辛口生原酒
鬼斬
香りが良く、口当たりまろやかな、飲みごたえがある１８度
春鹿 超辛口
豚の角煮とか味の濃いものとも結構あう。野菜とは微妙かも。
酒厨房 卜部本店＠秋葉原
春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬
山廃仕込ならではコク、超辛口本来のキレがよいお酒。
燗もうまい。
■原料米、山田錦/強力■精米歩合５８％ ■アルコール度数１８．０～１８．９度
■酒度＋１２■酸度１．６■ 酵母 協会901酵母
鬼斬と書いてオニギリ！ってギャグかと思わせる前に味わったこのハンパない味わい。山廃純米生原酒18度、なんせ濃い。て言うか、自分が奈良県人だけにこれを推したいf^_^;
爽やかだー
僕にも春が来ました
純米吟醸 春鹿の夏しか
辛い！
でも美味しい
キリッと旨い。超辛口
純米吟醸生酒
すっきりして、コクもあり。
超辛口。純米中取り。春鹿は幅広い。こういったさっぱりもあれば、濃厚なのもあり面白い蔵。
ネーミングが素敵。
春鹿の夏鹿。軸のぶれない酒
純米超辛口 中取り
2016/5/22開栓
春鹿の夏しか！！
斗びん囲い 純米大吟醸生酒
少なくても星４つ。純吟は冷やして飲むことが多い。その方が上品な甘み、そして静かで華やかな香りを楽しめるからであろう。３月のこの温暖な気候の中、冷やすのを待てずに常温で頂いたのだが、この酒、うまい。甘みは強めだが、水尾のようなまろやかな口当たりが長い余韻を楽しませてくれる。世田谷区内の酒屋で購入。1566円。４日経っても甘さ継続。リピーター間違いなし。初購入からすでに４本完飲。
限定大吟醸
美味し！！