初花の中でも氷温2年熟成という、超貴重な逸品。 飲み口は柔らかくて旨みが凄い。甘過ぎないけど後に旨みが残る美味しさ。 おつまみとか無しで味わいたい感じ。ワンコも興味津々(笑) 全国でも10本しかないらしい。