萩の鶴
萩野酒造
みんなの感想の要約
萩野酒造の日本酒「萩の鶴」は、甘やかな青林檎＆柑橘系な吟醸香を楽しめる生原酒です。濃醇な甘旨味と程よい酸と辛＆苦でスーッとキレる味わいが特徴で、オリを絡めると全体的に丸みをおびたマイルドなテイストに変化します。果実の香りやフレッシュな飲み口が心地よく、柚子ポンのカキなど様々な料理との相性も良いと評価されています。また、華やかな香りとすっきり辛旨口が楽しめるさくら猫シリーズや、爽やかな甘さと微発泡が特徴のしぼりたて特別純米生原酒なども人気です。また、メガネ専用として飲みやすいけれども甘さや旨味が足りないという声もあります。イラストも可愛らしいデザインが多く、酒そのものだけでなくパッケージも愛されています。
みんなの感想
純米生原酒 しぼりたて。ボディで濁りらしい酸味を感じさせるが、前後ではしっかりした旨みがある。
超速火入れ 特別純米 要冷蔵
トヨニシキ 55%
セキハナレ
特別純米。最近のお気に入りです。
特別純米。この前も飲んで気に入りました！
特別純米。口当たりにコクがあり、後味はスッと抜けて旨い！
特別純米 美山錦 60%
イナセヤ
有壁の隠し酒を銅のお猪口でいただく。お酒を注ぐと瞬時にお猪口が冷んやり。お猪口を持つ指と唇も冷んやり。この器から注ぎ込まれたお酒は、とろ〜んとした舌触り。穏やかな香りと共に、クリーミーな米の旨味が口の中に広がる。日本人としての喜び。世界最高の贅沢な時間。
今酔の友一人目。確か今年で三回目の造り。IWCスパークリングの部受賞との通り、まず発泡が舌を刺激、次いで旨味と旨味を引き立てる強めの酸味。あ～呑みやすい。(笑)今回から500ml販売となりましたが、これではすぐ空いてしまいますね。(^O^)v
宮城県栗原市金成の萩の鶴。美山錦50%精米の純米吟醸の初夏限定猫ラベル。これは旨い！久しぶりの五つ星！