鳴門鯛

アルミボトル。甘め

飛切　吟醸アル添
甘キレ

吟醸しぼりたて生原酒 十八.五度。
本醸のうまさここにあり、という感じ。
想像以上に洗練されてます。

Nary total 水ト米

酸味あり、なかなかのフルーティさです。

鳴門鯛『ナルトタイ 純米 水ト米』
IWC 2015 純米酒 最高金賞
フルーティでクリアな味わい

郷酒フェスタにて

ナルトタイ純米酒。
綺麗なお酒。すっきりとした
水のような飲み口からほのかに
香るフルーツ感が、食事を楽しく
演出。

ワインっぽい鳴門の日本酒！

よく言えばまとまっている。悪く言えばいい所が無い。…が、ぬる燗にすると豹変する。香りも旨味も一気に膨らむが、ベンゼン系の香りが苦手な人にはちょっとツラいかも。

純国産無添加純米
アルコール:14〜15度
精米歩合: 65%
しっかりしているようで、スイスイ飲めてしまいます。冷やしたらサッパリ系の白ワイン、常温では良い香りの日本酒です。

後から口の中でふわぁ〜っとくる感じ。
尖ってなくまろやか。

フルーティでおいしい。

ワイン感覚で楽しめる一品
無添加純米酒
コスパの高さからも星5つ。

山廃かと思った！撫養街道 超辛口 純米吟醸 これ、旨味なのね。

全量木村式自然栽培米 濃厚甘口 山廃純米原酒

酒米 あけぼの(徳島県産)
精米 70%
アルコール 18〜19

いただきまーす。

純米吟醸　旨口　原酒

サツマイモのようなどっしりした甘味と余韻。
後味もしつこくなく飲みやすい

純米吟醸 山廃仕込み原酒
磨きは48%と大吟醸を名乗るのに十分なスペック。香りは大人し目なので純吟表示にしたのかな？磨いている割には旨味があり、山廃ならではの複雑な酸とあいまって旨口に仕上がっている。なかなか造りはしっかりしてると感じる。しかし後口に妙な味を感じそれがずっと残る。残念ながらこれが堪え難い。

鳴門鯛　山廃純米酒　60%精米

常温

色彩：透明
酒香：微かな米香
老若：普通
旨味：優しい旨味
酸味：軽い酸
濃淡：すっきり
甘辛：爽やかな辛さ
後味：キレがある

鳴門鯛　山廃純米酒　60%精米

常温

色彩：透明
酒香：微かな米香
老若：普通
旨味：優しい旨味
酸味：軽い酸
濃淡：すっきり
甘辛：爽やかな辛さ
後味：キレがある

全量 阿波産山田錦
純米吟醸 加美屋 直蔵

酒質が強く喉に残る。アルプス酵母

やはりうまい。
香りの華やかさを醸しつつ、飲みごたえもしっかり。
四国でも一押しの逸品。
（酒蔵併設店舗 本体価格1400円）

チヌ、サーモン、タコ
刺身との相性がいいと感じて
飲み始めたら、すいすいすいと
一本飲み切れそうな旨さ！
純米酒で雑味なし、甘く水のように
イケる純国産純米酒！

ぬる燗にしていただきました。
冷やから、燗まで、愉しめる日本酒です！