奈良萬

純米吟醸 酒未来 生酒

フルーティな口当たり
やや重め
旨味あり
結構辛口。

舌触りが滑らかで、すっと馴染むあじわいです。料理の邪魔をしない甘さと辛さの微妙なバランスが程よい感じです。(^｡^)
すっと良い喉越しなので、どんどん飲めます。(^｡^)

純米吟醸 酒未来
「七間町まんてん」さんでいただきました。ジューシーな酸味のあと、たっぷりとした旨味、そして苦味。一口でいろいろな味が楽しめる✨

酒未来を使用の生酒。
キリっと仕上がって、奈良萬らしさは生かされています。

美味い（他に書くことなし）。

酸がきいて
がつんとうまい

酸がきいて
がつんとうまい

純米生酒 奈良萬 おりがらみ
バナナの様なコクのある香りを感じる。クリームソーダっぽい感じも。味わいは甘さ控えめ酸味ちょい有りのクリームソーダ。苦味もいいキレとして作用してる。オリを絡ませると全体的にまろやかに。甘味が出る後者が自分は好み。

純米生酒おりがらみ。
この時期いつも楽しみにしているおりがらみです。
まろやかな口当たりと若干のガス感がいい感じです。

おりがらみ。
開栓から一ヶ月半くらい？
匂いは変わらず甘い吟醸香。炭酸はほぼなくなり、甘ったるさも消え失せた。ほのかな甘みが残り、代わりに強烈な辛みが出現。しかし後味すっきりで、野生のバッファローが口の中をドドド…と走り去っている感じ笑
開栓後より美味しくなった！

純米生酒、中垂れ。
ガス感あり。
甘みあり。
旨味あり。
辛み最後に。
ブリ刺し、シマアジ刺しは勿論、
塩辛も美味しく食べさせてくれます。

ぶれっぶれだけど、奈良萬のひやおろし。甘くて美味い♪私好み。
会津農林高校生の落花生をおつまみにフタレノでみんなで飲みました。

大人のメロンソーダと言われてるやつです。
開栓注意ですが、
開栓前に撹拌しても大丈夫でした。
メロンの感じはわかりません。
微かな微炭酸。
コクはありますが、
けっこうスッキリ辛口です。
思ってたイメージと違いました。

純米吟醸 無濾過生原酒　また買い求めてしまいました。瓶詰めされてから９ヶ月の生酒も珍しいけれど、なかなか味わい深いものがあります。開けて二合は飲んだでしょうか。飲み過ぎです。反省m(_ _;m)三(m;_ _)mでも美味しい❗

純米ひやおろし
アルコール分 16度
精米歩合 55%

香りは薄い甘さの洋梨系。
飲んでみるときゅっとして苦味と酸味と甘味と旨味がいっきに押し寄せてくる。

[ポイント]開けたて
[セメダイン]セ
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

純米 ひやおろし 生詰
五百万石55％
セキ

ほんまこのひやおろしはぬる燗にしたら最高やな。

奈良萬 純米大吟醸

濃醇でフルーティー過ぎる美味しさ。

聖蹟桜ヶ丘 第85回多摩独・カタログの会にて

辛味と甘みがしっかり。
旨みも十分。
微かに、シュワ感があり。
喉越しは、クッキリ。
後に、ピリッとした辛味が残る。

さわやかなコメの甘味

純米生貯蔵酒

純米酒

純米 高いレベルでまとまっている酒。

奈良萬 純米吟醸 中垂れ 無濾過生原酒

純米 中垂れ がかなりの好印象で純米吟醸も。系統は同じ。ガスかなりあり、セメ香あり。悪くはないけど、純米 中垂れ のイメージがよすぎて物足りないかも。コスパも純米 中垂れ のがいいし。あと、5ヶ月経ってるので少し熟感もあるような気も。