苗場山

醸す森　純米吟醸

ジューシーで強めの酸味と優しい甘味。ヨーグルト、マスカット？ガス感も感じる。
後味の余韻は穏やかに長く。舌の奥に少し残りがある？
フルーティーで飲みやすい。
白ワイン感があるが、甘味は米由来のまるさがある。大変美味しい。
Ｎo.6の味わいに近い。

ウワサのお酒。トロトロ感がスゴイですが甘味と酸味のバランスが秀逸。スバラシイ。ちょっとナメてました。スンマセン。
住所が違うなぁ…と思ったら称号だけ受け継いだのですね。Sakenoteさん更新頼みます。作業だけならやりますよー
近所で盲点だった酒屋さんで入手。
kamosu mori 純米大吟醸 生酒

苗場酒造のKamosu
純米大吟醸 一段仕込 生原酒 袋搾り

kamosu mori　純米大吟醸　生酒

にごりの発泡、開栓に多少時間がかかりました。
オリのとろみと甘味を泡がキュとシメていて、柑橘のような爽やかさ。
シャンパングラスで飲んだら良いでしょうね。
私はいつものコップ酒ですが（笑）

津南町の道の駅にて購入