天鷹

天鷹　純米大吟醸原酒です。ギートチの友人からいただいたもう1本をありがたく週末なので開けました。吟醸香強く、飲むと甘味もやはり強いな。でも酸味が原酒にしては低めか？濃いけど喉越しは割とスッキリ。それでも食中酒にするには、主張強すぎるな。

カエルの田中さん。
香りはほのかなメロン香。
口に含んだ瞬間程よい苦味と甘さが感じられる。
後味は切れのある辛さが続き、甘さが再度上がる。
余韻はない。
温度が上がると全体的に膨らみを増してくる。
冷やがもっとも旨味が感じられる。

純米　オーガニック　大田原市
ちょい辛、薄らと米のかおり、飲むと広がる米の旨味、酸味はほぼない
+0.5 冷酒

bold, medium body, layered, woodsy, mushroom, earthy notes

辛口

ひやおろし天鷹原酒。辛口特別純米酒。
かなり辛口です。

辛口 特別本醸造 生酒

【九尾】
あさひの夢100%純米大吟醸
・・・濃厚です！

天鷹 辛口 特別純米スパークリング生 鬼怒川ホテル三日月

てんたか
栃木県大田原市　天鷹酒造
特別純米 原酒 ひやおろし　2018.10

原酒だから当然だが、結構アルコール感が強い。燗でやってみたほうがいいかな。
今日は燗でやってみたが、やっぱり私にとって原酒はキツい。天鷹心をちびちびやる方が合ってる。

肉料理
肉の味を引き立たせてくれました

バイク旅行 ラスト 那須

すっきりした辛口の酒

心　純米吟醸
栃木の酒。きれいな味で美味しい。

天鷹 有機純米
さらっとしたスッキリ

栃木は大田原市 天鷹酒造 天鷹 特別純米 辛口。米の旨味が円やかで程よいキレもあって普段飲みに良い感じ。バランスが整っているので、飲み疲れしなさそうです。10/13日に飲みました。

天鷹 青松

特別本醸造 生

仕事で世話になった方々と一献

貰い物だけど吟醸だけあってフルーティー🎵

下野和醸
(しものつけわじょう)
純米吟醸
非売品
濃い
飲み比べ

吟翔(ぎんしょう)
純米大吟醸
山田錦 精米歩合35%
飲み比べ

純米 原酒 ひやおろし

米の旨味たっぷり、甘みもしっかりあり辛口で切れる。
2014.10.18 翔さんで

辛口