長珍
長珍酒造
みんなの感想
燗で良し
ちょい甘口。後味、スッキリ辛口。
ささにごり生。
シッカリ。
純米無濾過生 播州夢錦
無濾過らしい深さあり
29BY純米60生無濾過 五百万石
純米無濾過らしいしっかりとしたコク、深い余韻と甘み。新聞紙シリーズ
サマージュン純米30BY無濾過生詰め
ドライな旨さ。少し渋。デキャンタージュで旨、渋、酸のバランス良し
お酒らしい。
純米無濾過
30BY
肉と日本酒亀戸店
長珍の飲み比べ
燗じゃない長珍は初
新聞紙の方が阿波山田錦の生
左が特別純米のピンクラベル
美味い、燗じゃなくてもめっちゃ美味い
新聞紙の方は甘味もあるけど酸が強めでしっかりしてる
ピンクは甘みはあまりないけど滑らかな旨さと酸味
純米大吟醸40無濾過本生酒 H29BY醸造
購入当初から鮮度は下がったものの、やはり絶品
純米吟醸 50 無濾過生 山田錦
スッキリだけど意外に好き
・2019/2/4 夢酒みずき
燗酒は含みから酸味を感じ、じわぁっと余韻。その中に旨味あり。冷酒より燗酒が酔いと感じたが、開栓から少しおいた冷酒も旨味が出て素晴らしい。
純米吟醸。愛知県。山田錦20・八反錦80。50%。
華やかすぎず控えめな吟醸酒。食中酒に最高。
純米酒。愛知県。備前雄町。60%。
重たすぎず程よい酸味。フルボディのような日本酒。
純米 BLACK
麦酒庵にて
辛口 のどかーっ
新聞紙 生生熟成5055 純米吟醸 無濾過本生
特別純米酒
阿波山田65
純米無濾過生詰
生生熟成純米吟醸［無濾過 本生］☆4.5
うわだちかはほんのりフルーティー。
口当たりまったり、旨味というフルーティーさを感じる。されど、舌に酸味も残るため、くどくない。
キレはなく、鼻に抜ける感じもないので、飲みやすくおススメ。
ぬる燗で頂きました！ツーンとくる感じも無くお燗でもサラッと飲めた。
製造元 愛知 長珍酒造
特定名称 特別純米
使用米 山田錦/五百万石 60%精米
アルコール分 16度
純米吟醸 ひやおろし、お米の旨味と程よい苦味、秋にぴったり。
純米酒RED