玉風味

ヨドバシ新潟酒の陣で購入
辛口で燗酒にして食中酒としては美味しくいただきました。

イットキー

越後一会
純米吟醸

純米吟醸酒 イットキー (It’s the key)
酵母 ー 度数 12度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.10 589円/300ml
10月21日開栓。JR東日本パスを使い新潟遠征。結構な色味。甘く妖艶な上立ち香に若干丸みのある口当たり。先ずドライ系なアップルジュース感。と言いつつ十分だがしつこく無い甘味に苦味殆どなく旨い。

玉川酒造のイットキー
純米吟醸
甘みと酸味が強い珍しいお酒
何と合わせよう

ふるさと納税で頼んだ酒。比較的飲みやすくて美味しい。

【イットキー】純米吟醸(精米歩合60％)、アルコール分12度

うっすら酸味、甘い、香り華やかほんのりフルーティ

玉風味 アクアビーチ 純米吟醸 無濾過生

玉風味などを醸す新潟県魚沼市の玉川酒造さんの、KURANDさん企画の、酒造応援プロジェクト　Ｖノ酒、舞元啓介with玉川酒造　純米吟醸。
辛口との事ですが、旨味や酸味が前面に出てくる濃醇なお酒です。
おじおじの様に懐が広いお酒かも知れませんが、ビリビリはしません。

薄ら酸味、舞美人に似てる？

このところ色々やっとる。たまに当たりがある。これは燗がよろしい。

強い甘み。白ワインに近い味わい。

イヤ〜今日は暑かった30°越えって真夏〜😡ましてや、マスク😷などしてると余計暑くて、汗だく💦こんな夜は、夏酒、、、あっと！夏酒なんざまだ用意して無いケド、、、
( T_T)＼(^-^ )大丈夫だ〜〜去年のだけど、レマコムに有るよ〜　
その名も【スッキリミズ玉】涼しそうでしょ
www ビンも爽やか、純吟だから磨きも60%アル度も、14度でスイスイ行けるんでしょうね⁈ どら、含むとチョコリ、ガッん感有りますが、マジすか、米の旨味でキレて行きますGA!!! DE???ちょと、ファーストインプレッションが、、、不満何ですか？
でも、アル度低いのでノドの渇きは癒せるね〜^ ^
冷やっこや、ほうれん草のお浸し肴にグイっとやってると変なガッん感が気にならない〜❣️
よかったね(^o^)

微かに酸味を帯びた香りです。
柔らかく円やかな質感。
ぶどう的甘味がありスッとキレます。
若干ケミカル感がありますがぶどう的な甘酸があり美味しいです。
以前も飲みましたが火入れの方がさらにぶどうっぽくていいかなぁ…

香り　華やかさあり
透明度　やや濁り
含むと梨のような甘みがあったあと、キリッと辛口が現れて余韻がまた辛口
楽しめる一本です。

イットキー
おしゃれなラベルに目を惹かれて購入。
米から醸したはずなのにあまりにワインじみた印象を受ける味で、爽やかな甘みと酸味が口中をかけあまりにも主張が激しいなお前という気持ちになる。ラベル以上に自己主張が激しい。
その存在感と裏腹に、渋みと酸味を主としながらも嫌味なく消えていく後味に矜持を感じる。
その名の通り新たな日本酒の扉を開く鍵と言って差し支えない酒である。

新潟 魚沼
玉川酒造の「越後一会」
浅野日本酒店KYOTOに玉川酒造の営業のお兄さんが来てらしたのでオススメのままに
美味しかった！

玉風味 イットキー 純米吟醸生おりがらみ
クッソうめぇ。発泡感半端ないし、甘くてフルーティ！
ジュースみたい！

イットキー 純米吟醸酒

すっかりストックケースに入れたまま忘れていました。
試飲して余りの面白さにびっくりしたお酒です。
強めの酸味と甘み。トロッとした口当たり。試飲してなかったら変化してしまったのかと思ったかもしれないですね。
好みが分かれるお酒ですが、私はありですね。

玉風味 イットキー(It's the key)
純米吟醸酒しぼりたて
フルーティ！甘酸っぱい！どっちかって言うと酸っぱい！
ジュースやでこれは。
夏に飲んだ仙禽のカブトムシにすげー似てる。

イットキー オリマシ 酸っぱ〜い！
It's the key 澱増し

イットキー It's the key
甘い酸っぱい

ODAIBA+66（えちごさむらい）
極度辛口
46％
日本酒度+66

スッキリ