大納川

大納川　純米大吟醸無濾過原酒　天花8
アルコール度数8%の、日本酒とは思えないライトなお酒。純米大吟醸ですが、かなりスッキリ。

純米吟醸
辛口だが、旨味がある。後味も旨味。

大納川純米無濾過原酒蔵付き酵母D121。大納川さんの蔵につく酵母を使った1本。まろやかでうまーい。

山内杜氏の流れをくむ、佐藤杜氏渾身の１本。これはうまーい。

純米吟醸　アマビエラベル
フルーティーな香りだけど、飲むとスッキリ。疫病退散！

天花
純米大吟醸
無濾過原酒　亀の尾

フルーティーな、春限定の１本。桜をイメージしたラベルもステキです。

大納川朝詰め直送便
シリアルナンバー529/1500
秋田こまち100%

天花　純米吟醸無濾過原酒　大納川さんのブランドです、ちょい濃い目ですがバランス良く美味しいですね、
他の種類も是非試したいですね。

純大　キレイ　水の如く淡い

3温度帯（冷酒・常温・熱燗）全てで美味しく飲めるスタンダード酒です。米の旨味を感じてもらいたく70%の精米にチャレンジしました。ほどよい酸と旨味のある味わいが特徴です。
精米歩合 70％/アルコール度数15度/秋田県産めんこいな/きょうかい701酵母

天花　純米無濾過原酒　生酒　めんこいな
和食に合うお酒って感じです。すっとして何も邪魔しないからスルスルいけます。一本かおうかなぁ。

秋田酒ガチャの2本目は新生「大納川」さん。2018年に事業譲渡を受けてたった5人の株式会社大納川へ✨口開けは新生らしく無垢な味わい。2日程おくと膨らみのある甘味が出てきました。そしてキレイ。アテは茸の網焼、旬のカンパチの刺身など淡白なものに合うようです。食中酒に。これも「吉」🥰
好適米:秋田酒こまち　酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)

天花　純米吟醸　無濾過生原酒　酒こまち

小山さんオススメだけあって美味しいです。甘旨なイマドキのアタックからのスッキリ感。食事を邪魔しない感じながら悪い意味での水感はナシ。素人ながら丁寧な造りを感じてしまいます。六吉さんのピーマン丸ごとおひたしと共に。
天花 純米吟醸無濾過原酒 酒こまち仕込み

ていねいな作りを感じさせる生原酒。軽い飲み口にほのかで上品な甘み。