
大納川
備前酒造本店
みんなの感想
純米吟醸無濾過原酒
vintage2020
まろやかな口当たりです
大納川 天花 純米吟醸
ベーシックな1本。料理を邪魔せず、スッキリのめます。
純米 山内杜氏
独特な香りがしましが、飲むとキリっと美味い1本。
うまーい。
大納川純米吟醸生詰めひやおろし
秋酒らしくまろやかな風味で、甘さが残る美味しいお酒。秋だなあ。
天花 特別純米 無濾過原酒 ぎんさん
オリンピックを意識した、レインボーボトル。濃い味でうまーい。
天花 亀の尾で初飲み。好み寄りの酒種。冷やから少し温度が上がった飲み口がまで、長く旨さを楽しめました。
天花 純米吟醸生酒 めんこいな
製造年月2021.6 720ml
大納川 天花純米吟醸めんこいな
めんこいなを100%使用した1本。脂っこい食べ物とのマリアージュもいいです。
大納川天花特別純米夏酒
暑い時でもスッキリとした飲み口で美味しく飲めます。
うまーい。
大納川 純米大吟醸無濾過原酒 天花8
アルコール度数8%の、日本酒とは思えないライトなお酒。純米大吟醸ですが、かなりスッキリ。
純米吟醸
辛口だが、旨味がある。後味も旨味。
大納川純米無濾過原酒蔵付き酵母D121。大納川さんの蔵につく酵母を使った1本。まろやかでうまーい。
山内杜氏の流れをくむ、佐藤杜氏渾身の1本。これはうまーい。
純米吟醸 アマビエラベル
フルーティーな香りだけど、飲むとスッキリ。疫病退散!
天花
純米大吟醸
無濾過原酒 亀の尾
フルーティーな、春限定の1本。桜をイメージしたラベルもステキです。
大納川朝詰め直送便
シリアルナンバー529/1500
秋田こまち100%
天花 純米吟醸無濾過原酒 大納川さんのブランドです、ちょい濃い目ですがバランス良く美味しいですね、
他の種類も是非試したいですね。
純大 キレイ 水の如く淡い
3温度帯(冷酒・常温・熱燗)全てで美味しく飲めるスタンダード酒です。米の旨味を感じてもらいたく70%の精米にチャレンジしました。ほどよい酸と旨味のある味わいが特徴です。
精米歩合 70%/アルコール度数15度/秋田県産めんこいな/きょうかい701酵母
天花 純米無濾過原酒 生酒 めんこいな
和食に合うお酒って感じです。すっとして何も邪魔しないからスルスルいけます。一本かおうかなぁ。
秋田酒ガチャの2本目は新生「大納川」さん。2018年に事業譲渡を受けてたった5人の株式会社大納川へ✨口開けは新生らしく無垢な味わい。2日程おくと膨らみのある甘味が出てきました。そしてキレイ。アテは茸の網焼、旬のカンパチの刺身など淡白なものに合うようです。食中酒に。これも「吉」🥰
好適米:秋田酒こまち 酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
天花 純米吟醸 無濾過生原酒 酒こまち
小山さんオススメだけあって美味しいです。甘旨なイマドキのアタックからのスッキリ感。食事を邪魔しない感じながら悪い意味での水感はナシ。素人ながら丁寧な造りを感じてしまいます。六吉さんのピーマン丸ごとおひたしと共に。
天花 純米吟醸無濾過原酒 酒こまち仕込み