大雪渓

20211123 長野県北安曇郡　大雪渓酒造　大雪渓　限定純米原酒　蔵元購入品　長野県産米を使用した限定純米酒

Seasonal Junmai Ginjo 秋酒
GINZA NAGNOにて購入…だったと思う

買ってからしばらく冷蔵庫のドアポケットにあったので、どうかなぁ？
ある意味白ぶどう感。
スルスル入ってツレは他の酒も開け始めた。
アテは半額の刺し身と大根サラダと成城石井の若布と筍とがんもどきの煮物と土産物の奈良の押し寿司だったが、自らを主張するでもなく、埋没するでもない。
なんとも表現しがたい感じでした。(*´Д`)

20211027 長野県北安曇郡　大雪渓酒造　純米酒　風さやか　蔵元購入品です。スッキリだけど、甘み（旨味）の強い夏酒!　キリッと冷やして飲みたい!

特別純米無濾過生原酒　槽場詰め
59％　セキ

限定純米酒
精米歩合59%

常温〜ぬる燗

20210827 長野県北安曇郡　大雪渓酒造　家紋大雪渓　生酛造り　特別純米無濾過生原酒　蔵元限定品です　甘みとキレの良い原酒です。美味い。

20210622 長野県北安曇郡　花紋大雪渓　アルプス吟醸無濾過生原酒　花紋は蔵元直売店のみの販売品です。程よい甘みとキリッとした後味の上品な生原酒です。

純米吟醸
季節限定

蔵酒　生原酒

特別純米　味わいスッキリ。全くクセがなく、綺麗な印象の酒。
たしかに毎日飲めるタイプね。

別誂　純米吟醸酒　花紋大雪渓
精米歩合55%

純米吟醸

特別純米酒

純米吟醸
良い🙆‍♀️

純米吟醸酒

日本名門酒会の無垢の酒。
ほのかな甘みと発泡感。

ガス感　後味辛し

大雪渓 純米吟醸酒 D
精米歩合35%の純米大吟醸を20%
精米歩合55%の純米吟醸酒を80%ブレンドしたお酒。
まろやかでまーるい感じの甘さかと思いきやしっかりした辛さも後からくる。強い味わいなのにキレもよくかなり美味しいかも。

スッキリ、しっかりの男前な感じ。微々ガス感あり17°。

大雪渓 純米吟醸酒 「D」
Double the Delight,a new Departure
純米大吟醸酒(35%精米) 20%
純米吟醸酒(55%精米) 80%

長野・北安曇郡、大雪渓！
精米歩合35%の純米大吟醸が20%
精米歩合55%の純米吟醸を80%
ブレンドした「D」！
これは贅沢な酒だね〜(〃艸〃)♡
バランスがホンマにええわ！
飲みすぎ注意報です(笑)

純米吟醸酒
Ｄ

純米大吟醸20％
純米吟醸80％

純米大吟醸を20%、純米吟醸80%ブレンドした新たな試みとのこと。
お米の味が最大限引き出されて美味しい。

大雪渓　長野県　安曇野
「再び、そして、新たに」

「風さやか」100%使用

大雪渓 苺酒(いちござけ)
夏秋いちご まるごと使用
炭酸割りが爽やかで旨い。シェイク感もあり。フルーティだが苺感は弱い。
長野県のお土産で姉からもらう
500ml (冷蔵保管→炭酸割り)