杉玉

純米　55% 杉玉

味がない

吟醸純米　生貯蔵酒

純米
甘くてすっきり
飲みやすい

芳醇蔵出し純米吟醸 限定品
吉池の蔵元さん来訪コーナーで購入

コクと辛味がツレ好みだか、良くも悪くもThe 日本酒って感じで後味の癖が～(*T^T)
口開けから5日だが冷やだと特に変化なし
裏書には冷◎ぬる燗○だが、これは燗酒でしょう～(^_^;)
ぬる燗にして温度が少し下がった方が落ち着いてバランス良くなってるぞぉ～(*´-`)

杉玉という名に惹かれて購入した青森の酒です。水の様な口当たりでスッキリした味わいだが、力強さも感じる後味辛口の純米酒。
2,292円也（Amazon）

杉玉 純米吟醸です。スッキリ、割と旨口、香り優しく、純米酒らしいお酒でした。

大量流通系だと思っていた桃川の銘柄杉玉の純米酒。杉玉という古式ゆかしいネーミングなどと違い、純米酒ながら爽やかなフルーツ様の香りがして瑞々しい！青森というイメージとも少し異なる。予想外に美味しいと思えた。

吟醸純米

北国の酒だ〜

純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合60% アルコール16% 優しい吟醸香と酸味のある甘味が感じられる飲み口。

青森の桃川 杉玉 吟醸純米。これは水のようです。がぶがぶ飲めちゃう危険なお酒です。

純米吟醸

鼻に抜ける

純米吟醸 60%
k-901+青森県産酵母
寒造り 生貯蔵酒
上立ち、あずき寄りの吟醸香。
含み転がすと、舌にやや瑞々しく、含み香も鼻抜けもなかなか良い。米由来かはいまいちな甘みがあるが、旨みは少々足りない。
後味はピリッと辛口にキレ、エグみ感じられる。

生貯ならではのフレッシュ感は大いにあるのだが、、。
本質的に、唸るほどの酒とまでは。。
寒造りならでは、こうなるものなのか。