神雷

神雷　純米酒
じゅんさん・と
広島県産　八反錦100%使用
精米歩合65%

酸味がキリッとピリッと。旨味も程よく、あまさはほのか。飲んだ後にフルーツみたいな甘酸っぱいすっきりした香り。

ラベルもいいです！
美味しいです

夏 生酛純米 広島産八反錦100%使用
精米歩合70%(真吟精米)
製造年月2023.5
1800ml

夏 生酛純米酒
精米歩合70%
アルコール分15度以上16度未満
製造年月2023.05
香りも味も強すぎず、ベースは生酛でしっかり、薄味にはならず
わたご酒店 1.8k税込

純米吟醸　無濾過生原酒

雑味の無いフレッシュ感。
アルコール感は強すぎず、お米の風味に溶け込んでます。

by SAKEトト

始　広島醗酵共同研究会製造のスペシャルな一本。

シャープでクリア。固い。香りは淡く食中酒のイメージ。

生酛純米ひやおろしを頂きました。
お燗もお勧め

特別純米　八反錦

広島のあらたで頂く！
飲みやすいくて魚にぴったり

TOKKURI 中洲川端
香り低めと謳っておきながら鼻から抜ける香りを感じる、
古酒に近いも、日本酒らしい旨味あり。

純米。青ラベル。
軽めスッキリ。飲みやすい。

神雷 始HAJIME
※三蔵が同一スペックで作る

2022/6/30 ＠tabi 体調○
酸味の中に仄かに甘さ

秋あがり
純米
千本錦
日本酒度＋3.5
酸度1.35
アルコール分16度

バランス良し！旨い酒って感じ。蔵は標高500mらしい❄️

少し辛口でしょっぱいものとよく合う

神雷　純米吟醸無濾過生原酒　千本錦　広島県
ピリっした強い旨味が広がり、微かな苦味の後口が続く。

八反錦　うすにごり　生酒
スッキリ辛口。フレッシュで美味しい

2022.01.22 吟の灯

神雷 青ラベル 純米酒

2021/12/7 @一夜一夜 体調○
少し酸味のある綺麗な旨さ

清酒"神雷" 千本錦 生酛仕込み純米酒
広島県 三輪酒造株式会社
原材料/米、米麹
精米歩合 65%
15-16度
内容量 1800ml

今日は、息子のサッカー観戦、いいお酒の購入、カープ冷や冷や勝利で、機嫌よく晩酌(’-’*)♪
久々に牛すじ煮込みを作ったので、夕方に聖地で生酛を購入！一度飲みたかった広島・神雷のチャレンジシリーズ◎
要は新型精米機と生酛のコラボ。70％磨きで生酛らしく味わいは強めですが、余韻が軽やかに切れ上がります！これは旨いですね☆

神神　神石高原　生もと仕込純米酒　広島県
常温でいただく。旨味があり，やや酸味もあるが常温だからか旨味が勝って、口の中は旨味がいっぱい。でも、キレは良く厭味な後口はない。

生酛純米酒 千本錦 燗酒

4.0純吟生　千本錦　広島　口開け3.9千本錦の苦味が強い2日目まとまり出てきた　4日目第一印象程悪くない

三ツ矢サイダー系、澱の味あり
辛口