獅子の里

オリゼー　夏のおりがらみ
シュワシュワ
おいしい！メロンっぽい！！

65% きいと

純米吟醸　糀　無濾過生酒　夏のおりがらみ
口当たりはやや甘く、次に広がる糀の香りとドライさが後口をすっきりとさせる

石川・加賀市の酒、獅子の里
八反錦100％使用
精米歩合60%
純米吟醸・生酒

新酒の一番しぼり。
うっすらとうすにごり。
コレはアジとの相性最高。

久しぶりの超辛口。

オリゼー

獅子の里 超辛 純米酒 今日も事なし凩に酒量るのみ 山頭火...

獅子の里 純米吟醸　酒未来

やちる

3.8

米の甘味
旨味バランスが良い美味しい。

少し旨味の濃い魚や料理が合うかと、

大吟醸のようなキレはないので、繊細すぎる料理には勝ってしまうので、気をつけて

梨、

獅子の里 鮮 -sen- 純米吟醸生酒 微発泡
恵比寿 君嶋屋 500ml 1,950円

精米歩合: 60%
度数: 13度

開栓時ちょい吹き出し
微発泡。瓶内2次発酵とのことだが、イースト香みたいなの？が少しある。でもシャンパーニュのそれとは違う、独特な感じ。でも嗅いだことある香り。ヨーグルトじゃないし、なんかの乳酸菌飲料の香りかも？思い出せない。

コスパがさっきの御前酒が良すぎて高く感じるが、これも十分値段以上。
獅子の里うまくて好き。

獅子の里 純米吟醸 無垢
加賀山中のしぼりたて生
表記は無いが無濾過生原酒おりがらみ？。フレッシュ。凛としてドライでシャープ。キレ良く爽快。マナーに厳しい細身の初老(白髪/A型)みたいなイメージ。3〜4の評価。
島屋(シマヤ)で購入
720ml（冷酒）

ちょっと濁り

獅子の里　超辛純米酒　石川県
昔ながらの味を少し残しつつ、とても良いバランスを保っている。
すいすい飲める、とても良い食虫酒。

オリゼー　糀　無濾過生酒　55%
きいと

獅子の里 鮮 純米吟醸 生酒 微発泡性
恵比寿君嶋屋 720ml 2,090円
精米歩合: 60%
度数: 13度

瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。甘さ控えめで洋梨のような香りと清涼感。開栓時吹き出した。梨の果汁のようなジューシー感

ふたに穴開いてラップしてあったやつ。美味しい

純米吟醸　無濾過生酒　糀　オリゼー

伊勢五本店 720ml 1,500円

ジューシーでスッキリ。うまい！
コスパがかなり良い。七田にも似てるかも。

[辛口] 辛いというよりも、むしろスッキリとしたキレ味が楽しめる　特別純米酒

純米吟醸　旬
すっきりメロン味
濃くなくて飲みやすい

2020.11.12 すだに酒店

秋あがり　糀オリゼー　
純米吟醸　雄町・山田錦　55%
多嘉屋

獅子の里
純米吟醸　糀　オリゼー
無濾過生酒

純米吟醸　糀　オリゼー
無濾過生酒
爽やか、スッキリでしつこくない。とても美味しい。
4.5

2020.3.19 きわにて
石川県のお酒だが、こってり系で好みの味です。

凛辛をお燗で。常温は名前の通り凛とした辛さ。お燗にしても凛としてるけど、広がりがあります。お米が「石川門」。少し500万石みたいにドライだなぁ