澤姫

山廃純米 特有のシャープ感じ
ひとごごち 65%
美酒コンクール Gold
しっかり辛口 フルティー感無し
酒臭さもなし 口当たりがしっかり
刺身にあう
ジョイホン 1300円ぐらい

一口目の印象は「ん？」だが、飲むうちにその辛味と重みに魅力を感じ、斬れ味があれはば五ツ星を獲得というハイレベルであることは間違いない。

吟醸酒。

出張帰りに寄ってもらいました。
蔵のショップには試飲機がズラリ、車でなければ。
新酒にごりの味は大人カルピスで、甘み苦味うまく調和されチリチリ喉越しよく四合瓶はあっと言う間に完飲でした。

澤姫 特別本醸造 五百万石

澤姫 ひとごこち 吟醸酒 真・地酒宣言

2023/5/18 ＠tabi 体調○
サラッとした酸味の後に旨さ

澤姫 ひとごこち 大吟醸 真・地酒宣言

2023/5/18 ＠tabi 体調○
まろやかで優しい甘さと旨さ

スッキリめで締まり良し！

生酛純米　無濾過生原酒

酸味がグッと効いてどっしり感あり。しかし、切れもいい。
原料米　とちぎ酒14、精米60％

2010/6 吉原商店　2865円

吟醸酒 3.5-4.0
ひとごこち 50%
ほどよいフルティー感
辛口でもなく つまみなしで飲める
前に純米吟醸を飲んでいる そっちは4.0
福田屋 1925円

甘口だけど、飲みやすく美味しい

ヨークベニマルにて。
我が家定番、特別純米☆

安定の美味しさ✨
ご馳走さまです💕✨

栃木は宇都宮市　井上清吉商店　澤姫　特別純米　しぼりたて　生酒。旨味の強い飲み口。17%のアルコールの割には癖なく飲みやすい。するすると喉に入るので危ないやつ。。やっぱ好きな銘柄。

淀川酒店さんにて。
めずらしく火入れ。
酸がほどよく食事に合う！
お酒好きな男性におすすめしたい✨

温燗で

大吟醸、真地酒宣言。
香りはパイン香。飲むと辛くてアルコールの高さが気になる。辛さの中に甘みもある。

ヨークベニマルにて。
我が家の定番、澤姫💕
常温で美味しくいただきました😋
これからは、燗つけてみたいです💕

ベニマルにて。
我が家定番、何度飲んでも美味しいっ😆✨
コスパもよし🎵
今年の冬は、澤姫を間つけ飲みたい😋
いつも常温か冷やでいただいていますが、間をつけると…味わいの変化が楽しみです💕

我が家定番、澤姫💕
さらっと飲めて、何でも合う！
特別純米が、コスパよしで美味しいです✨
もちろん他のも好き💕

ちなみに、澤姫さんの酒粕は私のおやつです。
年明けに15キロ蔵元さんで購入し、常温熟成させたのを半分冷凍、半分常温で追熟させてそのまま食べてます😃
いろんな酒粕いただきましたが、澤姫さんが一番美味しい🎵
お酒も酒粕も、おすすめです🙆

淀川酒店さんにて。
久しぶりに、澤姫💕

これは初ですが、予想通りおーいしーい😆✨
酸味がいい塩梅💕
澤姫と七水は、大好きです！

やよい、敏和

澤姫　生酛純米吟醸プレミアム

スッキリ爽やか
みやこひできちえと飲んだ

飲みやすい

かなりフルーティーな甘さが引き立つが、しっかりとしたアルコール感はあり。乳酸感もかなり強め。後味がミルキー食べた後みたい。
好みのタイプではないが、違った方向で美味しい。