越の誉

越の誉 大辛口
＋17の辛口やけど
あまり辛さを感じず飲みやすい
それにしても新潟感満載やなぁぁ

2018.8.17 21:10

きもと造りだが、クセは強くない。まーまー

純米きもと。馴染みの酒屋で、迷いに迷って、ジャケ買いしてしまった越の誉。きもとのコクと旨み。THE日本酒って感じです。燗にすると香りがたち、まろやかになって、かなりいけます。もちろんお勧めは「燗」です。

純米

甘い！熱燗よりひや！

こしのほまれ
新潟県柏崎市　原酒造
本醸造 初搾り　2019.01

結構辛口だけど荒っぽい辛さではない。酢だこや数の子、お猪口でチビチビ。昼間っから炬燵で燗付け、やっぱり日本の正月最高でしょ！。

越後雪室屋 雪中貯蔵の酒 純米吟醸
香りは控えめ 一口飲んだときに、ワイン？かと思った。味の広がりはあまりなく軽い甘さを感じる。
今まで飲んだことの無いタイプで面白い。

20180609
新潟県柏崎市 越の誉 越後純米酒
やや辛口のスッキリしたタイプです。
日頃飲みに良いお酒です。
ツマミも選ばない味です

純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
ピリッと辛く、フレッシュなお酒。

こく、キレ、吟醸感良し、微ガス。

大吟醸おり酒
甘い、とにかく甘い。糖を添加されているかと言うぐらい甘い

淡麗ですなー

淡麗純米 彩

淡麗純米
日本酒度＋3．5
酸度1.5
甘辛度 ー0.47
濃淡度 ー0.36
香りは薄く、口当たりは滑らかで、少し酸味を感じ辛口感じるが、円やかな酒

米の甘味、コクがフッと一瞬広がり、後口は辛口です。ただ、辛口の味わいの前の酸味が、私にはちょっと強めかなという感じでした。

淡麗純米 ラベルに偽り無し！コスパも良し！越後酒の本道でしょう〜〜。日中この秋一番の秋晴れでしたが、夜肌寒く、今季初のあんこう鍋に合わせました😊

涼やかで呑みやすい。

雪室貯蔵の酒 純米酒

お盆の帰省先で。まろやか。

大吟醸無濾過生原酒

越の誉 大吟醸 銀の翼
野洲＠20160226

しっかりした甘い香り( ￣▽￣)

純米吟醸原酒 眠れる雪の美酒 精米50%アルコール17% 純米のふくよかな米の香り、ボディのある飲み口！苦味と辛味が同居する日本酒

うんすけ@浅草 越の誉 純米吟醸

フルーティ、酸味と甘みがしっかりとしていて、女性的な味わい。
ワイン好きの人に取られました。

ANA プレミアムクラスの日本酒です。いつの間にか、雪の茅舎から変わっていました。100ml 瓶 可愛い！

越の誉 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒。今日といえばこれ。立春朝搾り。若々しいながらも、生原酒だからか濃さを感じる。