國府鶴

東京は府中市
野口酒造
こうづる　ワンカップ
数少ない東京の地酒。仄かに山吹の色味。ほどよいアルコール感とスッキリ寄りの飲み口。バランスが良く飲みやすい。一年程熟成。

國府鶴
純米吟醸　中屋久兵衛

府中市中久本店で購入
軽い飲み口、軽い香り。食中酒にぴったり。

普通酒。クラシックな味わいながらもやや淡麗ぎみで米の甘みが後を引く。地元府中で昔から愛されていた酒なのだろうかと思うと感慨深い。樽酒あったら住吉並みに上手いのだろうなと思うが、ラインナップには無さそう。燗にすると旨味は消し飛ぶ。呑みやすくなるが良いかい中は意見が別れそうな味わい。

東京は府中 野口酒造 国府鶴 本醸造を燗酒でいただきました。柔らかく膨らむ優しい味わいで、いかにもな清酒という塩梅。寿司やおせちと良く合いました。