喜多屋

芳醇な味わい(￣^￣)ゞ

雑味はかなり少なく後味スッキリ(*^^*)v

特別純米 春酒。ライトでフレッシュな飲口、甘酸っぱくスイスイいける。後味に旨味と辛味が来て、スッと消える。

純米大吟醸 50%磨き

頂き物。
口に含むとフルーティな豊かな香りを感じ、味わいは芳醇な甘みが余韻長くつづきあまり酸は感じない終始甘〜い感じ。
飲みやすさと飲みごたえを両立しているよい酒。旨し！

寒山水

純米大吟醸

寒山水 純米大吟醸🍶 んー､これは良い🍶 45%磨きやもんね～✳ 福岡の酒は旨い(笑)

お土産でもらった福岡の日本酒。
辛口すっきり。
初めての蔵のアル添は普段買わないのですが、貰ったからには頂く。
と、いうか美味しい。

2015/1/21　東横イン博多口駅前にて
純米吟醸 55%磨き 寒山水

今日から博多へ出張。ホテル隣のファミマで買いました。冷やしすぎたせいか若干水っぽいも、米の旨味はしっかり感じられ引き際の嫌みも全然無いです。コンビニで買える酒にしてはレベルが高い。

日本酒には全く関係ないですが、ビールはラガーやピルスナーよりエールが一番好き(^-^)

綺麗なお酒

旅先のコンビニで部屋飲み用に購入。

すいすい飲めました。

喜多屋 純米吟醸 雄町100%

雄町っぽさを期待して飲んだけど、
アレッて感じだった(´・ω・｀)
酸味が強いのかなー？

甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★☆☆☆☆

2016年 お正月 飲み始め♬

喜多屋 純米吟醸 雄町60％磨き
雄町100％使用で じっくりと低温発酵させ 米の旨味をしっかり引き出し、フルーティな香りでしっかりしたコクと酸味のバランスは良い！
酸味は抑えめだが、やや雑味が感じられるのはどーなだんだろー…

山田錦と雄町の純米大吟醸。濃厚な芳醇さ、爽やかな酸味。後味に苦味を残す大人の味わい。

喜多屋 特別純米酒ひやおろし

九州のお酒はどれもキレイな仕上がり、夢一献を醸したお酒で酸味は少なくキレは良く、喉越し良い！
以外と辛口よりの仕上がりで、今後がもっと伸びしろが含まれてる酒蔵では…！

うまい

大吟醸との飲み比べ、
福岡の山田錦、バランスがいいのはこちらかな、生ハム&チーズでも対応できる

チャンピオン酒
色んなとこで重宝されてます。
匂いは甘さが口開けから広がり
期待を裏切らない甘口。
賛否あると思うが、あり。
味濃ゆい物もじゃませずクリアーにしてくてる

大吟醸

華やかでフルーティな味わいの福岡のお酒

きたや 特別純米酒

ヨーグル系。さっぱり辛口。7.8点

@楽酒

大吟醸 吟の瞳 酒米「吟のさと」
純米ではなかったので、癖のない感じに。

雄町60%精米歩合
立ち香は控えめ、含み香りは甘い感じ、しっかり旨みがあり辛味がキリッと口を引き締めます。旨い！

吟醸臭が余計だ。女性客狙いか？