義左衛門

米の力強さを感じ若干の辛さがある。
食中酒としてはしっかりとしたボディなのでおでんとかに合う

辛さが続く

純米大吟醸『秋だもん』
沖縄県　灯にて

純米吟醸

2花（八王子）

三重県酵母MK-1の純米吟醸。
酸は強く、ストラクチャーはしっかり。ただし切れ味は良い。

けとばしやチャンピオン@天満
ユニバのあと！

ちょっと後味がしつこい

label買いした

透明感のある香り、適度な苦味、スッキリした酸味、さっぱりキレ味

飲みやすい。美味しい。

義左衛門　純米吟醸です。こちら先日忍者の故郷伊賀地方へ出張した際に、駅近くのコンビニで買いました。行った先のコンビニで現地のお酒が売っていると嬉しいな！で、製造日も新しくなかったし、保管状態も悪かったんだろうな～と思いつつ期待していなかったんだけど、旨味割とあるキリっとしたお酒で、ほんの少々香りもあるし（この香りがフルーティなのか、なんの香りなのか上手く言えない！）美味しかった！価格も非常にリーズナブル！名張や伊賀のお酒イイ感じ。

すっきりしていつもおいしいですね。

純米吟醸。辛口やけどしっかり系。

義左衛門。
初購入。
ラベルインパクトありますね。
肝心のお味は、呑口スッキリ、
程よい苦み？があります。
飲んだ事のない独特な味わいです

甘苦い

地元の酒。結構、日本酒って感じ

4年寝かせ
アルコール臭
フルーティーさはない。

義左衛門

若戎 純米吟醸 義左衛門
頂き物を常温で3年ほど放置してしまっていた。注ぐと黄色い色をしていて、含むと熟した味がする。変な味ではないので、飲めそう。元の味が全くわからないので、申し訳なく思う。

普通に飲みやすかった

G collection Green 純米吟醸:ガツンとくる甘みと苦味、最後にちょろっと酸味。全然甘くないっす！

premium瓶囲い 生
純米吟醸
甘い香り
甘みの中に苦味
個性のある味

純米吟醸

純米吟醸 ひやおろし 一回火入れ 瓶囲い 雫下熟成
控えめながらフルーティな香りとあっさりした味わい、角が無く口に入っていく。飲み干した瞬間にエステル香が膨らみ、フィニッシュはまろやか。

初搾り 純米吟醸
酵母 ー 度数 17度
酒米 五百万石 精米 60%
酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
30BY 30.11 1728円/720ml
1月10日開栓。新酒第16弾。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは若干のマイルドさ。先ず甘味を感じつつ、フレッシュ感と新酒らしいチリチリ酸味があり、そのまま苦味に変化して〆る。1月12日完飲。