奥飛騨

たしか守山のイオンでテキトーに買ったやつ。
辛口爽やかな吟醸香、舌では微かに華やか辛口、喉では辛口が滑らかに通過し、後には辛口が残る。
テキトーに買ったけど、なかなか美味い。

特別純米
吉池にてツレが購入

燗酒コンテスト最高金賞だそうですが、冷でも甘くて旨いぞ
でも家飲みだから燗もつけるぞ～
40℃で…旨い
酸味と甘味と旨味が良い感じ〜
燗と冷と交互に呑むと冷がチェイサーのようだ～www
八宝菜もほうれん草の胡麻和えもするめいかの照焼も白身魚の刺身も方向性は違うけど合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ツレは燗がかなり気に入った模様
自分は冷のほうが好きだなぁ
ツレは★５つ、子は★4.8だって

ござるさにて

甘くてフルーティさがあるけど、どこか醸造酒的なところがありました。
無濾過生原酒は、やはり絶品。下呂の酒蔵に、
行くぞ！

甘くてフルーティさがあるけど、どこか醸造酒的なところがありました。

美味しい

さっぱりしてうまい

ふるさと納税

美味しい

20220221 岐阜県下呂市　奥飛騨酒造　奥飛騨　無濾過　朝しぼり生酒　令和4年2月16日搾り　荒々しさののこるしぼりたて生酒です。　重さはなく、スッキリした純米酒です。　

岐阜県下呂市　奥飛騨酒造
極寒しぼり　吟醸生原酒
岐阜県産ひだほまれ100％
醸造無濾過生原酒
口当たりしっかり、
のどごしコクあり

純米吟醸

秋あがり純米吟醸

岐阜県産ひだほまれ100%

硬派というか1本芯がある感じ。味が濃いめの料理に負けず引き立ててくれる。注いだ時の香りが良く後味はさっぱり。美味しかったです。

飲み比べ三種の二種目。
口当たりさらっ、さらっ。
後からしっかりとした旨み。
濃い目のいわし生姜煮と合わせてみました。いくらでもいけそうです。

純米大吟醸（蔵開き限定品）
強い甘み
強い香り

ひだほまれの大吟醸。冷やして飲むと一段とまろやか。

奥飛騨酒造 大吟醸【煌露】(きらつゆ)🍶 旨味とキレ。スッキリ呑めるね🍶 やっぱ岐阜の酒は旨い(笑)