浦霞

飲みやすくて、香りもいいです。

待ちに待った、しぼりたてなま酒。今年も出ました。こりゃあ魔水ですな。何杯飲んでも飲み飽きない、スイスイ入って行くお酒です。清麗です。

東京国際フォーラム酒蔵レストラン宝にて。
宮城の浦霞 純米酒

特別純米酒
ササニシキのお酒は初めてですが、酸味の中に甘味があってわずかに苦味が引き締めててめっちゃ美味しい♪

『浦霞』…山田錦純米大吟醸45%(^_−)−☆うまーい。果実のような芳しい香りと旨味が最高ですd(^_^o)さすが浦霞。

甘口、フルーティー、コスパ良し
2015.10.26 鳥繁

純米酒ひやおろし
常温で辛口目。ひやおろしらしい熟成感。粘度が高い気がする。メロンみたいな香り。

寒風沢
寒風沢産ササニシキ100%！！
食用米は酒米に向かないと聞いてましたが…これは何と言うことでしょう！！美味しいではありませんか(笑)

旨味たっぷり味わいスッキリ
美味しい➰➰

宮城酒
フルーツジュースを思わせるような香り
冷やしても緩くてもさっぱりな辛口
宮城酒ひいきは強いけど、やっぱり美味い♪( ´▽｀)

どんなお酒かと思ったけど飲みやすくてうまい
最初 常温
つぎは冷で頂きました。

大吟醸原酒 限定品 40%
圭

純米吟醸 生酒 春酣
吟醸香が爽やかで名前の通り春らしい。生酒らしいフレッシュさとお米感がよいです。うまい。

山田錦　純米大吟醸
大吟醸酒の最高峰の一つ。華やかな香りが素晴らしいのでワイングラスで飲むのがよろし。

浦霞 純米吟醸 禅
塩釜にある浦霞の醸造元、佐浦酒造に行って来ました。（写真３枚目）
併設の利き酒コーナーで禅を試飲。

米の味わい、米の香り。
口当たりはまろやかで濃厚ですが、キレも良いです。

浦霞 特別純米酒生酒 しぼりたて
ササニシキ精米60%
酸味が適度にあって美味しい

純米吟醸
米の味がしっかり残っていて、含みも良いキレも良い。香りもそこまで高くないので食中酒にぴったり。

今年３本め
好きすぎる〜
これを超えるお酒に今年は会えるのかなあ

濃厚旨味とキレの良さが断トツです。
ひやでよし、燗でよし。
非の打ち所がない。
あ、あんまり売ってないのが欠点かな

蔵の華純米吟醸 浦霞

程よい甘みが確かにあり。
酒米「蔵の華」は初体験。

フルーティなイントロ、口では酒らしい米の味、芳醇な後味、鼻に抜ける心地良い香り、全て素晴らしく個人的には感動。

酵母:自社製 酒米:山田錦 精米:40%
大手蔵元の浦霞の大吟醸です。
高かった（ ; ; ）常温で頂きました。つっても冬なんで、ほんの若干冷えてる。お祝いの席で出して皆意見一致で、こりゃ美味い酒と言ってもらえました。自分の感想はというと、いつもキンキンに冷やして飲む日本酒に慣れていたので常温で飲むことに不安。しかし、常温でもこんなに雑味がなく、甘みは強いが、飲みやすくアルコール感も感じさせず、日本酒のうまさに感動を味わえました。さすが歴史を築いた蔵は大吟醸の造りが違います。
追記
•とろっとしてる。

塩釜まうで
限定酒
今年はまず二本！

ひと口目、がつんと味濃く、その後珍しいほんのり塩味
これが大好き

一緒に買った鮪の酒盗としあわせの組み合わせ💕
いつまでーもとろとろ飲んでいられるお酒です。
豚の生姜焼きにも合います。
豚の脂がすきっとキレます。

美味しい。美味しい。美味しい。飲みやすくて。王道なんでしょうね。

入荷直後に入手したひやおろし。

浦霞の中では、上位かも…
スッキリさっぱりして、旨し 焼酎も美味しかった。