梅乃宿

梅乃宿 純米 Unfeigned SAKE Classic(アンフェインド サケ クラシック

Unfold Sake 純米大吟醸　50%
珠のや

限定生原酒　純米吟醸
精米歩合 60% 17度

1月瓶詰 やはり梅の香りがする
アルコールが濃いい感じ

温燗で

阿部野 明治屋 普通酒 樽酒

葛城

梅乃宿 彩(いろどり) 純米 赤ラベル
綺麗&滑らかで精米歩合70%とは思えない。変なゴツさがなく純吟〜純大吟醸の様。特に甘味が良い。次第にジューシーな酸。常温に近づくと甘酸っぱさ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

梅乃宿 unfeigned sake

2020/12/18 ＠tabi 体調○
今風の綺麗で飲みやすい甘さ

麹のきいた生原酒。

鉄楽人　超辛口　生原酒

梅乃宿 純米アンフェイドサケ
精米歩合70%

結構甘めかも？喉に優しい味。

梅乃宿 純米吟醸 高島雄町100% 生酛 無濾過生原酒おりがらみ

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

さらっと飲める！薄い甘口フルーティ、酸味ありって感じ！4.5！

こんな時間から飲み始めるとは。。。
今日開栓はあべたやオリジナルの梅乃宿◎
昨日開栓の楽器正宗雄町と飲み比べてますが、方向性は非常に近しい。微発泡、余韻の苦味。中間の甘味は果実系のジューシーな甘味なのが楽器正宗に対して、梅乃宿は砂糖を煮詰めたような和三盆系な味わい(’-’*)♪

ちょーフルーティ

Unfold SAKE 純米大吟醸

軽やかだけど、甘味がある

飲んだのは「純米吟醸 生酛 無濾過生原酒」。薄く濁っていたこのお酒、とても甘くてフルーティ。辛さ、苦さはほとんど感じませんでした。食中酒よりは、食前酒、食後酒に向いていると思いました。

アンフォールド純米大吟醸ていう。
柔らかくて甘くて後味すっきり系。
うまいやないのこれ…

アンフィルタード・サケ 高島雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：岡山県高島地区産雄町
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：自社培養酵母
醸造年度：R1BY (2019BY)
製造年月：2019.12

微炭酸のシュワシュワ感が好き

生酛直汲み　高島雄町　純米吟醸無濾過生原酒　
製造年月2020.3 720ml

『生酛直汲み　高島雄町』
飲み口爽やか　イイねこれ！

純米吟醸
生酛仕込
無濾過生原酒　
限定酒
高島雄町
60%
16度
2020.03
米そう　よしむら
1420円

梅乃宿 純米大吟醸 生酒 吟

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ★・・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

甘くてフルーティでクセがないやつ！4.3！

甘い