泉川

【苦味・キレ系のライトボディ】
微かな吟醸香がふわっと香る。
水のような柔らかな入りで、苦味の後に軽く膨らむ甘さ、其の後に苦味由来のキレが来る。アルコールはほぼ感じず、甘味が少なくライトボディなので非常に飲みやすく杯が進む酒であり、綺麗な造りを感じられる。温度上昇と酸化によりアルコールを感じるようになった。

以前飲んだ而今の雄町 純米吟醸に似ている気がする。美味い。

吟醸。パンチがきいてる。

純米吟醸。

純米吟醸。ぱっとくる味が旨さを感じさせる。