色がやや黄色がかっていて、しっかりと日本酒の風味がある。飲みやすいというよりは如何にも日本酒らしさがあって日本酒初心者にとってはややヘビーかな。
朝日嶽の天大吟醸です。酒米は不明ですが、精米歩合50%の大吟醸です。口に含んだ瞬間苦味が残りますが非常に飲みやすいです。