阿桜

阿櫻　特別純米酒

男っぽい、芯の強い味。豪雪地帯の厳しい冬を思わせるような...美味しいです。

純米原酒 Azakura。
香りはリンゴのような甘酸っぱい風味と米の香りが強い。
口に含んだ瞬間かなりの酸味とわずかな甘さが感じられる。
後味はほとんど感じない。
余韻は若干のアルコール感が続く。

造り 特別純米　無濾過生原酒
産地 秋田
アルコール度数 16度
日本酒度 +3
原材料 原料米：大潟村産吟の精
精米歩合 60%

花！　#あきばの酒場

超旨辛口+10

nobuにて。
かなりの辛口。濃いおつまみにあった。カラスミポテトフライと食べていい感じ。

阿櫻 純米吟醸 無濾過原酒
ゆきのふスペシャル

初しぼり
初の阿櫻　ほどよい甘味

阿櫻　ゆきのふスペシャル
純米吟醸無濾過

すっきりとした軽い口触り
ラベルイラストも可愛い
ジャケ買い必至

阿櫻で絶対的エースの商品
亀の尾などに比べると若干甘く感じる
味は濃く、しっかりしている。

特別純米　無濾過原酒　中取り
濃厚な旨味、しっかりした喉越し　　御燗にしても味が開きそうです。

江戸銀さん
生原酒
辛め

辛口旨口だが若干苦味があり

蔵出し限定品　純米　ゆきさやか　70% 多嘉屋

活性にごり

独特。ゆきの美人とは違う！

昨年末に廃業した飲み屋「くわぐみ」が最後に仕込んだお節料理とセットになっていた一本。新年を迎えても何か寂しさを拭えない正月となってしまった。寂しさのためか不作の年だったのか、今期の冷やおろしも初しぼりもイマイチな気がする。

秋田酒こまち使用。原酒というほどの強いキレはありません。程よい柔らかさが旨味に繋がっている感じです。

すっきり

辛いけど旨みも多くて嬉しい

特別純米生詰め ひやおろし
広島屋。

特別純米 無濾過原酒 秋田こまち 60%
広島屋。

yokote@azakura

きりっと辛口、だけど旨味もしっかり！するっと飲めるが確かに辛口！美味しい！