阿桜

りんごちゃん
いい酸味！

強めのアタックからの辛口旨味のバランスで食事を誘う。訴えかけるポイントがとても多いスゴイお酒。お魚と合わせられなかったのが不覚。
秋田出張中の同僚からの贈り物。ありがたし。
超旨辛口 特別純米 限定荒走り 無濾過生酒

超旨辛口＋10 特別純米　無濾過生酒
正にスッキリ辛口でコクのある旨口、冷やは勿論、生ですが燗酒🍶でも美味しい😋

最初に口にした瞬間、美味い、という感想が出た。底に水の透明感が漂い、後味までつづく。初めは無味に近く、次にさっと酒の旨みが出、終わりにつれて徐々に苦みが高くなり終わったあともその余韻が長めに残る。余韻が消えて残るのはサッパリとした口あたり。このサッパリ感は、全体を通して感じられるもの。使っている水が良いからか。逆に言えば深みという感じはないが、個性的でありまた飲みやすく普遍的という、難しい味わいを達成できているように思う。

紗和さん、受験お疲れ様でした。
よく頑張りました。
阿櫻　特別純米　無濾過原酒
酒主人で1,540円。
旨味が強くて、サイコーに美味しい！

阿櫻 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・★・・ フルーティ
香②：弱い ・・★・・ 強い

ちょいクセありの甘酸っぱい感。美味い！4.5！

秋田県のお酒
年末にイベントにて購入。
お正月に忘れて、今飲んだら。
これは、美味しい。

中取り限定品
特別純米
無濾過原酒
3,080円

特別純米　雄町　ひやおろし　60%
山内杜氏：照井俊男

特別純米　雄町　ひやおろし　60%
山内杜氏：照井俊男

鳳。純米大吟醸。

あざくら　中取り純米吟醸。
今まであまり飲んだ事がない様な味わいでした。

阿櫻　純米大吟醸
美郷錦
協会1801酵母

おいしい酒倶楽部（八王子）

阿櫻　特別純米　無濾過原酒　雄町　ひやおろし

■甘辛：やや辛口　■原料米：岡山県雄町　■精米歩合：50%　■アルコール度数：16.8度　■日本酒度：+5.0　■酸度：1.8

純米大吟醸　秋田

色は琥珀。
香りは上品、控えめ。
味はまったり濃いめ。

万人受けはしないが、酒好きにはオススメ🍶

阿櫻　特別純米
無濾過原酒

精米歩合　60%
アルコール分　16度

秋田酒こまち100％使用

深みある

秋田県横手市　阿櫻酒造
阿櫻　純米　超旨辛口
シャープな切れ味

近所の酒屋さんで購入。
これもスッキリ系味わい。

【ゆきのふスペシャル】純米吟醸(精米歩合60％)、無濾過原酒、アルコール分16度

純米吟醸　無濾過原酒
ゆきのふスペシャル　ふくひびき60%

甘く、うまく、濃厚な味わいでかつ切れ味で辛口とも感じる。
力強い飲み口。
はからずも同じ雄町の屋守と飲み比べることになった。
ただ酔うと頭に響きそうなのうこうさ

特別純米　無濾過原酒
美味しい

阿櫻 純米吟醸 無濾過生酒
大潟村産/美郷錦100%使用
フレッシュな部分もあるが熟成感あり。ちょいクセのある甘酸がグイッと押し寄せる。このクセは燻製ウインナーの様(フルーティ感も)。クセがアフターまで続く。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

生原酒　無濾過生酒　大潟村産亀の尾使用
辛口で無濾過らしい酒米の旨味を感じます♪冷やで良し👍熱燗ではより深みが増し飲みごたえあり❣️