洗心

今日も…

洗心 純米大吟醸
たかね錦
精米歩合 28％
15度
朝日酒造　新潟

豊潤な酸味と爽やかなお米感が良い。今日一。
相州牛の温物。アイナメの揚げ物

水の様　素晴らしい

「松寿司」
純米大吟醸/新潟県
しっかりとした米の旨味と奥深い味わい

水のよう。味あう前になくなってしまう。

スッキリ辛口

純米大吟醸
水のような切れ味！
美味しい！！！また飲みたい✨

すっきり、飲みやすい❗
日本酒が苦手な人でも大丈夫
新潟 久保田

スッキリ。綺麗。美しい！
本当に心が洗われそう！
大好きなお酒。
色はほとんど無色。
水のように飲めてしまう。
お料理はほとんど何でも合うと思うが、
あまり癖のあるお料理より白身のお造りや、シンプルな料理に合わせると良いと思う。
いつか酒蔵見学させて頂きたい。

朝日酒造 洗心 純米酒大吟醸
新潟産「たかね錦」100%
精米28%
新潟の酒の底力をさりげなく感じる酒。
透き通った品格と、やや辛口で繊細な旨み！
じみなんですが、最高にいい酒！
フレンチの白ワインの代わりにも行けそう。

ざぎんでシースーいただきました！
ありがとうございます！

純米大吟醸 新潟産のたかね錦100%
精米28％だけに、さらっさらに仕上がってます💖

朝日酒造　洗心純米大吟醸
2割8分ならではのやわらかい繊細な味

お正月を迎える準備万全です。どれからいただきましょうか？

軽めで、爽やかな飲み口。

久保田で有名な朝日山酒造さんの毎年限定の商品
精米歩合が高く驚くほどスッキリしていますが、仄かな米の風味と透き通った水のバランスが和食とも合います。
よく冷やして冷酒がオススメ
ラベルは県内の手漉和紙を使用